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Almoço rápido com batata e salsicha para deixar sua vida mais tranquila na cozinha nesse fim de ano

Almoço rápido com batata e salsicha para deixar sua vida mais tranquila na cozinha nesse fim de ano

Se você está na correria, mas não abre mão de um uma refeição saborosa para a família, acaba de encontrar! O almoço rápido, composto de batatas, salsichas, milho-verde e molho de tomate, você leva rapidamente ao forno e tira com a muçarela da cobertura derretendo! Não espere mais, confira a receita do Canal Cozinha Comigo?, faça o espetacular almoço rápido e receba os elogios!

Como fazer almoço rápido

Para o almoço rápido, começaremos descascando, higienizando e picando as batatas em cubos médios, colocando para cozinhar em uma panela com água e sal, até ficarem nem muito moles e nem muito duras. Em seguida, escorreremos a água e reservaremos. Cortaremos também as salsichas em rodelas e vamos ferver em uma panela com água durante 5 minutos. Esquentaremos uma panela no fogo com a manteiga e juntaremos as batatas, utilizando, sal, páprica doce e orégano a gosto para temperar. Vamos mexer muito bem. Incluiremos o alho e refogaremos durante 1 minuto, em seguida agregaremos a salsicha e iremos mexer bem. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e saboreie seu sensacional almoço rápido!

Ingredientes da receita de almoço rápido

  • 600g de batatas
  • 8 salsichas 
  • 3 dentes de alho picadinhos 
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • 1 sachê de molho de tomate (340g)
  • 150g de queijo muçarela fatiado 
  • sal, páprica doce e orégano (a gosto)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga 

Modo de preparo

  1. Descasque, higienize e corte as batatas em cubos médios e leve para cozinhar numa panela com água e sal, até que fiquem nem muito moles e nem muito duras. Depois desligue o fogo, escorra a água e reserve.
  2. Corte também as salsichas em rodelas e ferva numa panela com água por 5 minutos.
  3. Aqueça uma panela no fogo com 2 colheres (sopa) de manteiga e acrescente as batatas, temperando com sal, páprica doce e orégano a gosto. Misture muito bem.
  4. Agregue o alho e refogue por 1 minuto, depois junte a salsicha e misture bem.
  5. Inclua o milho-verde, misture bem e deixe refogar por mais 3 minutos.
  6. Desligue o fogo e transfira para um refratário de vidro, juntando o molho pronto de tomate e espalhando bem por cima de tudo.
  7. Cubra com as fatias de muçarela, polvilhe orégano e leve ao forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 15-20 minutos.
  8. Retire, sirva e delicie-se com seu apetitoso almoço rápido!

Fonte: Receita Toda Hora

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