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Aprenda a preparar esse pudim prestígio maravilhoso para servir como sobremesa de natal

Aprenda a preparar esse pudim prestígio maravilhoso para servir como sobremesa de natal

O pudim prestígio é incrível e simples de preparar. Uma receita com passos simples e que, com certeza, vai te surpreender com o sabor e a textura incríveis! Se você quer sair da mesmice das sobremesas e não quer algo muito difícil de fazer, essa sobremesa é perfeita para você! Confira o modo de preparo a seguir e faça ainda hoje esse pudim prestígio delicioso para a sua família!

Como fazer pudim prestígio

No preparo da receita de pudim prestígio vamos precisar de ingredientes como leite, amido de milho, leite condensado, creme de leite, coco ralado, chocolate em pó, chocolate ao leite e coco em flocos. Para fazer os cremes, a base é a mesma. Batemos no liquidificador o leite, o amido, o leite condensado e o creme de leite. Na panela, cozinhamos a mistura, ou com o coco ou com o chocolate, até engrossar. Depois que esfriar, despejamos em uma forma untada um creme sobre o outro e levamos à geladeira por 1 hora. Depois de desenformar, vamos decorar e servir nosso pudim prestígio!

Ingredientes da receita de pudim prestígio

Para o creme branco

  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 2 caixas de creme de leite (400g)
  • 100g de coco ralado

Para o creme de chocolate

  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 2 caixas de creme de leite (400g)
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 150g de chocolate ao leite picado

Para decorar

  • coco em flocos a gosto
  • chocolate ao leite picado a gosto

Modo de preparo

Do creme branco

  1. No liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
  2. Transfira essa mistura para uma panela, misture o coco ralado, e leve ao fogo baixo mexendo sem parar até que o creme engrosse.
  3. Cubra com plástico filme e deixe esfriar. 

Do creme de chocolate

  1. No liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
  2. Transfira essa mistura para uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sem parar até que o creme engrosse.
  3. Desligue o fogo, misture o chocolate ao leite picado até derreter e obter um creme brilhante.
  4. Cubra com plástico filme e deixe esfriar.

Da montagem

  1. Despeje o creme branco em uma forma de furo central untada com manteiga, e despeje por cima o creme de chocolate, espalhando bem para ficar uniforme.
  2. Leve para a geladeira por 1 hora.
  3. Desenforme e decore com o coco em flocos e o chocolate ao leite.
  4. Sirva e saboreie esse pudim prestígio delicioso e muito saboroso!

Fonte: Receita Toda Hora

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