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Aprenda a receita de farofa para o fim de ano completa e deliciosa

Aprenda a receita de farofa para o fim de ano completa e deliciosa

Essa farofa de fim de ano é sinônimo de sucesso garantido, pois todo mundo adora. Além de ser uma delícia por si só, é também um acompanhamento que combina muito bem com diversos pratos e vai deixar sua ceia muito mais rica e saborosa. Não perca tempo, siga o passo a passo e não deixe de fazer! 

Como fazer farofa para o fim de ano

Para fazer essa espetacular farofa para o fim de ano é super fácil, não tem complicação alguma. Mesmo sendo um acompanhamento, pode ter certeza que muitas pessoas vão querer comer pura, de tão gostosa que é. Tudo isso com ingredientes simples e um modo de preparo prático. Para começar, vamos conferir os ingredientes a serem utilizados: bacon, cebola roxa, uvas passas, azeite, manteiga, farinha de mandioca, sal e pimenta-do-reino. Enquanto deixamos as passas de molho para hidratar um pouco, vamos fritar o bacon em uma panela, para em seguida juntarmos os ingredientes aos poucos. É muito fácil fazer a farofa para o fim de ano! 

Ingredientes da receita de farofa para o fim de ano

  • 1 xícara de chá de bacon picado
  • 1 cebola roxa picada
  • ½ xícara de chá de uvas passas
  • 1 fio de azeite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de chá de farinha de mandioca crua
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Hidrate as passas em um bowl com água por meia hora. Escorra e reserve. 
  2. Doure o bacon em uma panela com um fio de azeite até ficar bem dourado e sequinho. 
  3. Em seguida, coloque o bacon sobre papel-toalha para tirar todo o excesso de gordura. 
  4. Na mesma panela, adicione a manteiga e coloque a cebola para refogar. 
  5. Misture as passas ao bacon e adicione-os na panela. 
  6. Entre com a farinha de mandioca aos poucos, sem parar de mexer, até dourar. 
  7. Tempere com sal e pimenta-do-reino. 
  8. Está pronta sua incrível farofa para o fim de ano!

Fonte: Receita Toda Hora

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