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Arroz de forno para o ano novo bem fácil de fazer e delicioso

Arroz de forno para o ano novo bem fácil de fazer e delicioso

Esse é o melhor arroz de forno para o ano novo que você verá hoje, pois é muito fácil de preparar, fica bem colorido e uma combinação de ingredientes perfeita. Uma receita extremamente completa, com um temperinho no ponto, esse arroz de forno para o ano novo ensinado pelo Canal Receitas Dona Dirce é sublime de gostoso!

Como fazer arroz de forno para o ano novo

Para fazer esse arroz de forno para o ano novo, usaremos batata, cebola, batata palha, azeitonas pretas picadas, cheiro-verde, arroz cozido, milho verde, ervilha fresca congelada, queijo parmesão ralado, creme de leite, queijo muçarela ralado, azeite, cúrcuma, pimenta-do-reino, e sal. Preparar essa receita de arroz de forno para o ano novo é bem fácil. Primeiro, amassamos e temperamos as batatas, reservando. Preparamos um refogado e colocamos sobre o fundo de um refratário. Misturamos milho e ervilha ao arroz e despejamos no refratário. Incorporamos parmesão e creme de leite à batata e cobrimos o arroz, espalhando muçarela e decorando por cima. Assamos por 25 minutos e depois provamos essa iguaria.

Ingredientes da receita de arroz de forno para o ano novo

  • 600 g de batata cozida
  • 2 cebolas grandes picadas grosseiramente
  • 2 xícaras de chá de batata palha
  • 4 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas
  • 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
  • 5 xícaras de chá de arroz cozido
  • 1 xícara de chá de milho verde
  • 1/2 xícara de chá de ervilha fresca congelada
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 100 g de queijo muçarela ralado
  • azeite, cúrcuma, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

  1. Amasse bem as batatas cozidas com um espremedor, tempere com o sal, a pimenta-do-reino e a cúrcuma e reserve.
  2. Em uma panela, frite a cebola em azeite até ficar transparente.
  3. Tempere com a pimenta-do-reino e acrescente a batata palha e as azeitonas pretas picadas, reservando parte delas para decorar.
  4. Desligue o fogo, incorpore o cheiro-verde e despeje tudo em um refratário grande espalhando bem.
  5. Em uma tigela, coloque o arroz cozido, o milho verde e a ervilha fresca congelada e misture, despejando no refratário e nivelando bem.
  6. Incorpore o queijo parmesão ralado e o creme de leite à batata amassada e despeje sobre o arroz, espalhando delicadamente.
  7. Espalhe o queijo muçarela ralado por cima e decore com as azeitonas pretas picadas.
  8. Asse em forno sem necessidade de pré-aquecer a 180 °C por 25 minutos, ou até gratinar.
  9. Agora é só se deliciar com essa delícia de arroz de forno para o ano novo!

Fonte: Receita Toda Hora

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