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Banoffee a torta chique que faz o maior sucesso e é bem fácil de preparar

Banoffee a torta chique que faz o maior sucesso e é bem fácil de preparar

A banoffee é uma sobremesa muito famosa e tem origem inglesa, nessa delícia usamos biscoito, doce de leite, banana e chantilly, e ainda damos um toque final com canela ou chocolate em pó. Com esses ingredientes formamos camadas de várias texturas, a massa é levemente crocante, um recheio muito cremoso, e a cobertura que desmancha na boca. Veja como preparar essa sobremesa que faz tanto sucesso no mundo todo, e já te conto um segredo, é muito fácil e rápida de fazer. Surpreenda sua família com essa banoffee deliciosa hoje mesmo!

Como fazer banoffee

É muito fácil de fazer a banoffee, vamos fazer uma massa com base de biscoitos e manteiga, um recheio com doce de leite e rodelas de banana e uma cobertura de chantilly feito com creme de leite fresco. A montagem é simples, por cima da massa que já pronta colocaremos uma camada de doce de leite, depois as bananas e por último o chantilly. Para finalizar a banoffee, iremos polvilhar canela ou chocolate em pó. É só isso. Faça essa deliciosa sobremesa para sua família e torne as refeições ainda mais especiais.

Ingredientes da receita de banoffee

Da massa

  • 200 gramas de manteiga ou margarina sem sal derretida
  • 400 gramas de biscoito maisena

Do recheio

  • 6 bananas nanicas
  • suco de ½ limão
  • 400 gramas de doce de leite
  • ½ caixinha de creme de leite

Da cobertura

  • 500ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • canela em pó ou chocolate em pó (a gosto)

Modo de preparo

Da massa

  1. Num liquidificador coloque o biscoito maisena e triture até virar uma farofa.
  2. Coloque a farofa numa tigela, adicione a manteiga derretida e misture bem até fomar uma massa
  3. Forre com a massa o fundo e as laterais de uma forma (24 cm de diâmetro) de fundo removível.
  4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos. Deixe esfriar.

Do recheio

  1. Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento, e despeje o suco do limão, para não escurecer
  2. Em uma tigela, coloque o doce de leite e o creme de leite, misture bem até obter um creme homogêneo.

Da cobertura

  1. Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter o ponto de chantilly

Da montagem

  1. Despeje o doce de leite sobre a base de biscoito, já fria, e espalhe bem.
  2. Em seguida, coloque as bananas sobre o doce de leite com a parte reta voltada para baixo.
  3. Por último faça uma camada do chantilly sobre as bananas e por cima, polvilhe canela em pó ou chocolate em pó.
  4. Agora é só convidar a família e saborear essa maravilha de banoffee!

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Fonte: Receita Toda Hora

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