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Bolinho de batata com frango bem saboroso e gostoso que nem coxinha ótimo para suas festas de fim de ano

Bolinho de batata com frango bem saboroso e gostoso que nem coxinha ótimo para suas festas de fim de ano

Uma receita que é perfeita para servir de lanche, como acompanhamento em um almoço ou até como aperitivo em uma reunião com os amigos, esse bolinho de batata com frango fica delicioso. A casquinha é crocante, o tempero é saboroso e a massa é sublime! Faça essa receita do Canal Cozinha sem Misterio e apaixone-se!

Como fazer bolinho de batata com frango

Para fazer esse bolinho de batata com frango, usaremos ingredientes que são comuns em nossas casas e que não custam caro. Estamos falando de alho, cebola, sal, água, peito de frango cozido e desfiado, azeite, colorau, pimenta-do-reino, salsinha, batata, e farinha de trigo. Preparar esse bolinho de batata com frango é bem simples! Primeiro, preparamos o frango temperado e depois incorporamos ele à massa de batata e farinha. Modelamos os bolinhos e fritamos em óleo quente abundante, deixando escorrer o excesso de óleo em papel-toalha e saboreando ou servindo em seguida!

Ingredientes da receita de bolinho de batata com frango

Para o recheio

  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena picada
  • 1/2 colher de café de sal
  • 30 ml de água
  • 400 g de peito de frango cozido e desfiado
  • azeite, colorau, pimenta-do-reino e salsinha a gosto

Para a massa

  • 600 g de batata cozida
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

Modo de preparo

Do recheio

  1. Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourar.
  2. Tempere com o colorau, a pimenta-do-reino, a salsinha e o sal.
  3. Acrescente a água e o peito de frango cozido e desfiado e misture, refogando bem. Reserve.

Da massa

  1. Amasse bem a batata cozida e em seguida incorpore o frango temperado.
  2. Junte a farinha de trigo e misture bem com as mãos até ficar homogêneo, sem grudar nas mãos.
  3. Modele bolinhas no tamanho da sua preferência e leve ao congelador em seguida por 30 minutos.
  4. Frite em óleo bem quente abundante até dourar por todos os lados.
  5. Coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo e depois saboreie essa maravilha de bolinho de batata com frango!

Fonte: Receita Toda Hora

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