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Bolo de laranja com fubá uma delícia perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde

Bolo de laranja com fubá uma delícia perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde

O bolo de laranja se destaca como uma escolha versátil para diversas ocasiões, adequando-se perfeitamente desde cafés da manhã até lanches da tarde. A fruta, além de conferir um sabor cítrico único à receita, ainda traz benefícios à saúde. Preparar esse bolo se mostra uma atividade descomplicada, tornando-o uma opção prática e saborosa para quem deseja adoçar o dia com uma delícia caseira.

Como fazer bolo de laranja

Comece batendo ovos e açúcar até obter uma mistura homogênea. Acrescente óleo e suco de laranja, continuando a bater. Incorpore fubá, maisena ou farinha de arroz e sal, e finalize adicionando o fermento. Despeje em uma forma preparada e asse. Para a calda, basta cozinhar suco de laranja e açúcar, e então regar o bolo. Em poucos passos, você terá um bolo de laranja irresistível para saborear!

Ingredientes Para o bolo:

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 120ml de maisena ou farinha de arroz
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 360ml de açúcar
  • 120ml de óleo
  • 240ml de suco natural de laranja
  • 360ml de fubá mimoso

Para a calda:

  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 100ml de suco de laranja natural

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos com o açúcar por 2 minutos.
  2. Adicione o óleo e o suco de laranja, batendo por mais 1 minuto.
  3. Junte o fubá, a maisena ou farinha de arroz e o sal, batendo até integrar.
  4. Acrescente o fermento, batendo rapidamente.
  5. Despeje a massa em uma forma de furo central (22cm de diâmetro), untada e enfarinhada com fubá.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
  7. Deixe amornar antes de desenformar.
  8. Para a calda, misture o suco de laranja e o açúcar em uma panela, levando ao fogo até ferver.
  9. Regue o bolo com a calda, corte uma fatia e aproveite!

Observações

  • Peso total da receita: Aproximadamente 1,8 kg
  • Número de porções que rende: 12 porções
  • Peso de cada porção: Aproximadamente 150g
  • Calorias por porção: Aproximadamente 320 kcal
  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Tempo de cozimento: 35 minutos

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Fonte: Receita Toda Hora

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