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Bolo de laranja tipo Pullman fofinho e molhadinho é só misturar os ingredientes e levar pra assar

Bolo de laranja tipo Pullman fofinho e molhadinho é só misturar os ingredientes e levar pra assar

Reviva o sabor nostálgico com o bolo de laranja tipo pullman, uma receita clássica e reconfortante que traz o aconchego da cozinha da vovó para a sua casa. Com uma preparação descomplicada, basta misturar os ingredientes e levar ao forno para um resultado incrível! Confira a receita do Canal Receitas de Daniel Gomez e faça o incrível bolo de laranja tipo pullman, que encantará a todos!     

Como fazer bolo de laranja tipo pullman 

Para fazermos o bolo de laranja tipo pullman, utilizaremos: suco de laranja, manteiga, fermento em pó, raspas de laranja, ovos, farinha de trigo e açúcar. Combinaremos os ingredientes da massa em uma tigela usando um fouet, conforme os passos das adições. Em seguida, transferiremos para uma forma para pão que foi untada e polvilhada com farinha e colocaremos no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Retiraremos do forno, aguardaremos amornar e desenformaremos. Sirva e aproveite o seu bolo de laranja tipo pullman! Bom proveito!

Ingredientes da receita de bolo tipo pullman

  • 3 colheres (sopa) de manteiga 
  • 1 colher (chá) de raspas de laranja 
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco natural de laranja 
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó 
  • 2 ovos inteiros 

Modo de preparo 

  1. Comece adicionando os ovos numa vasilha e misture com um fouet.
  2. Junte o açúcar e misture mais um pouco.
  3. Acrescente a manteiga e mexa bem para obter uma pasta homogênea. Adicione o suco de laranja, as raspas de laranja e a farinha de trigo, misturando vigorosamente para integrar os ingredientes todos.
  4. Ponha o fermento e, com uma colher, mexa delicadamente. Passe essa mistura para uma forma para pão (23cm x 11cm) que já esteja untada e enfarinhada.
  5. Em um saquinho culinário, coloque um pouco de manteiga ou margarina, corte uma pontinha e, com ela, desenhe um risco no centro da massa na própria forma. 
  6. Este é o truque para obter a tradicional “fenda no meio” que os clássicos bolos pullman possuem.
  7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
  8. Após assar, tire do forno e espere amornar, antes de desenformar em uma travessa ou prato, se desejar.
  9. Agora você já pode servir e desfrutar do seu espetacular bolo tipo pullman!

Ficha Técnica

  • Peso total da receita: Aproximadamente 1000g
  • Número de porções que rende: 10 porções
  • Peso de cada porção: Aproximadamente 100g
  • Calorias por porção: Estimado em 250-300 kcal por porção
  • Tempo de preparo: Aproximadamente 15 minutos
  • Tempo de cozimento: 40 minutos

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Fonte: Receita Toda Hora

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