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Bolo de natal perfeito para você servir na sua ceia e deixar sua mesa mais enfeitada

Bolo de natal perfeito para você servir na sua ceia e deixar sua mesa mais enfeitada

Faça hoje mesmo esse incrível bolo de natal para entrar de vez no clima natalino. A massa desse bolo, conforme nos ensinou o Canal Jazete Paulista, é maravilhosa e muito fácil de fazer. Além da massa ser muito macia e fofinha, o recheio é fenomenal. Uma opção perfeita para você comer no café ou no lanche! 

Como fazer bolo de natal

O preparo desse bolo é super simples e não tem segredo algum, e vale muito a pena fazer, pois o resultado é surpreendentemente saboroso. A massa desmancha na boca e combina perfeitamente com o recheio de passas, frutas frescas, frutas cristalizadas e nozes. Além disso, para fechar com chave de ouro e deixá-lo com uma apresentação formidável, nosso bolo conta com uma incrível cobertura. Tudo isso é feito de maneira rápida, prática e descomplicada. A massa é muito fácil de misturar e chegar ao ponto, e na hora de enformar, é só alternar com camadas de recheio. É muito fácil fazer esse bolo de natal! 

Ingredientes da receita de bolo de natal

Para a massa

  • 3 ovos
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 ¼ xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 1 pitada de sal

Para o recheio

  • 50g de passas brancas e escuras
  • 50g de frutas cristalizadas
  • 30g de nozes
  • 1 maçã
  • raspas de limão
  • ½ colher de chá de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Para o glacê

  • ¾ xícara de chá de açúcar de confeiteiro
  • leite (até dar o ponto)

Para decorar

  • nozes e frutas cristalizadas a gosto

Modo de preparo

Do recheio

  1. Num bowl, adicione as maçãs, as raspas e suco de limão, as passas, as nozes e as frutas cristalizadas. 
  2. Misture tudo muito bem. 
  3. Junte a farinha e misture novamente. Reserve. 

Da bolo 

  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar. 
  2. Junte o leite e bata novamente. 
  3. Despeje essa mistura em uma tigela com a farinha, o fermento e o sal. 
  4. Por último, adicione a essência de baunilha e bata a massa com um fouet até homogeneizar. 
  5. Despeje 1/3 da massa numa forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
  6. Espalhe um pouco do recheio e faça mais uma camada com outro ⅓ da massa.
  7. Espalhe o restante do recheio e cubra com o restante da massa.
  8. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. 
  9. Retire do forno, aguarde amornar e desenforme com cuidado. 

Do glacê

  1. Numa bowl, adicione o açúcar de confeiteiro e leite. 
  2. Misture e vá adicionando leite até chegar numa textura espessa, mas ainda líquida.  
  3. Leve ao microondas por 15 segundos.
  4. Despeje sobre o bolo e decore com as nozes e frutas cristalizadas. 
  5. Sirva seu incrível bolo de natal! Boas festas e um ótimo 2024!

Fonte: Receita Toda Hora

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