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Bolo de vó simples para você servir para as crianças que estão em férias de fim de ano

Bolo de vó simples para você servir para as crianças que estão em férias de fim de ano

Que tal preparar um maravilhoso bolo de vó simples, que todos vão adorar? O resultado é um bolo macio, fofinho e bem saboroso, que você pode escolher o sabor, adicionando suco de laranja ou leite na massa. As duas escolhas são deliciosas e este bolo é perfeito para acompanhar um café, chá ou suco! Confira a receita do Canal GORDICES DA TEKA, faça o gostoso bolo de vó simples e arrase!

Como fazer bolo de vó simples

Para a receita de bolo de vó simples, colocaremos na tigela da batedeira as gemas e o açúcar e vamos bater bem, até formarmos um creme clarinho. Juntaremos o óleo e iremos bater de novo. Na sequência, acrescentaremos o suco de laranja, ou leite (conforme a preferência), a farinha de trigo e o amido de milho. Bateremos somente o tempo necessário para a farinha e o amido desaparecerem na massa, formando uma massa lisa e cremosa. Transferiremos para outra vasilha, porque vamos utilizar a batedeira. Concluiremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e delicie-se com seu magnífico bolo de vó simples!

Ingredientes da receita de bolo de vó simples

  • ½ xícara (chá) de amido de milho 
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento 
  • 4 ovos (gemas e claras separadas)
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 
  • 1 xícara (chá) de suco natural de laranja ou leite

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

  1. Na tigela da batedeira, adicione as gemas e o açúcar e bata bem, até obter um creme esbranquiçado.
  2. Acrescente o óleo e torne a bater rapidamente.
  3. Em, seguida, junte o suco de laranja, ou leite (se preferir), a farinha de trigo e o amido de milho.
  4. Bata apenas o suficiente para a farinha e o amido sumirem na massa, ficando uma massa cremosa e lisinha. Passe para outro recipiente, pois vamos continuar usando a batedeira.
  5. Na batedeira coloque as claras e bata-as em neve, até ficarem em picos firmes.
  6. Incluia o fermento na massa, misturando delicadamente.
  7. Agregue as nozes picadas (ou pode ser outro tipo de castanha), tornando a misturar.
  8. Junte a metade das claras em neve e faça movimentos com uma espátula como se estivesse “cortando” a massa, de baixo para cima, para incorporá-las nela.
  9. Quando as claras não aparecerem mais na massa, faça o mesmo com o restante das claras, mantendo assim, a aeração do bolo.
  10. Unte com manteiga e enfarinhe uma forma de furo central (22cm x 0,8cm) e despeje a massa nela.
  11. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por cerca de 40-45 minutos.
  12. Retire, aguarde amornar e desenforme.
  13. Sirva e saboreie seu espetacular bolo de vó simples!

Fonte: Receita Toda Hora

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