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Bolo engorda marido aquele bolo macio e molhadinho que todo mundo adora

Bolo engorda marido aquele bolo macio e molhadinho que todo mundo adora

O bolo engorda marido, também é conhecido como bolo mole ou bolo pega marido. Independentemente do nome o que realmente importa é que o bolo engorda marido fica muito cremoso e com uma textura similar a de um pudim. Faça hoje e apaixone-se por essa delícia!

Como fazer bolo engorda marido 

Para fazer esse bolo iremos utilizar farinha de trigo sem fermento, açúcar, leite, leite condensado, ovos, margarina e sal. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo engorda marido até obter uma mistura homogênea. Em seguida, despejar numa forma de furo central untada com manteiga, e assar o bolo engorda marido por aproximadamente 60 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno, deixar o bolo esfriar e desenformar. E o mais delicioso bolo da vida acaba de ficar prontinho para ser saboreado!

Ingredientes da receita de bolo engorda marido 

  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento 
  • ½ xícara(chá) de açúcar
  • 400 ml de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 3 ovos
  • ½ colher(sopa) de margarina
  • 1 pitada de sal

Obs.: esse bolo não leva fermento.

Modo de preparo

  1. No liquidificador coloque o leite, os ovos, o leite condensado, a margarina, o sal, o açúcar e a farinha de trigo. 
  2. Bata tudo muito bem por 2 minutos para incorporar todos os ingredientes. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada com margarina.
  3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme numa travessa. 
  4. Sirva em seguida essa maravilha de bolo engorda marido!

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Fonte: Receita Toda Hora

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