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Cachorro quente de forno perfeito para agradar os hóspedes de fim de ano na sua casa

Cachorro quente de forno perfeito para agradar os hóspedes de fim de ano na sua casa

O cachorro-quente de forno é uma maneira diferenciada de preparar um clássico e um resultado é uma delícia irresistível. É a opção perfeita para servir em qualquer ocasião. Confira o passo a passo da versão de cachorro quente de forno do Canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia e só faz!

 Como fazer cachorro quente de forno 

Para fazer cachorro quente de forno iremos precisar para o recheio de, milho e ervilha em conserva, molho de tomate, salsicha, cebola, alho, tomate, sal e salsinha. Para a massa do cachorro quente de forno vamos utilizar farinha de trigo, leite, óleo, ovos, maisena, fermento em pó e sal. Para dar sequência no preparo da receita de cachorro quente de forno iremos seguir corretamente as orientações do passo a passo para que o resultado seja magnífico. Depois disso iremos assar o cachorro quente de forno por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno e saborear cada porção dessa gostosura!

Ingredientes da receita de cachorro quente de forno 

Para o recheio 

  • 1 latinha de milho sem a água 
  • 1 latinha de ervilha sem a água 
  • ½ xícara(chá) de molho de tomate 
  • ½ xícara(chá) de água
  • Salsicha a gosto
  • Cebola a gosto 
  • Alho a gosto
  • Tomate a gosto
  • Sal e salsinha a gosto 
  • Azeite a gosto 

Para a massa 

  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 2 xícaras(chá) de leite
  • ½ xícara(chá) de óleo 
  • 3 ovos 
  • 2 colheres(sopa) de maisena 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 
  • 1 colher(café) de sal 

Modo de preparo 

Do recheio 

  1. Numa panela coloque o azeite, a cebola picada, o alho amassado, leve ao fogo médio e deixe refogar. 
  2. Adicione o tomate picado sem sementes e refogue um pouco mais. Acrescente as salsichas cortadas em tiras, mexa bem para agregar. 
  3. Coloque o molho de tomate, a salsinha, o sal, a água e deixe ferver por 2 minutos. Retire do fogo e acrescente o milho e a ervilha. Mexa bem para incorporar e deixe esfriar. 

Da massa 

  1. No liquidificador coloque o leite, os ovos, o óleo, o sal, a maisena, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar. 
  2. Adicione a farinha de trigo e bata para incorporar. Por último coloque o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher. 
  3. Despeje metade da massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm), untada e enfarinhada, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. 
  4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. 
  5. Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse cachorro quente de forno!

Fonte: Receita Toda Hora

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