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Cocada de forno: sobremesa cremosa de coco que fica dos deuses

Cocada de forno: sobremesa cremosa de coco que fica dos deuses

Ninguém vai resistir se você fizer esta sobremesa cremosa de coco, que é de comer rezando! Com uma cremosidade incomparável, essa gostosura vai deixar um gostinho de quero mais, você assa no forno e o resultado é uma sobremesa macia por dentro e crocante por fora! Confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, faça a divina sobremesa cremosa de coco e arrase!

Como fazer sobremesa cremosa de coco

Para a sobremesa cremosa de coco, com um preparo fácil, numa vasilha, colocaremos 2 ovos e uma pitada de sal. Vamos bater bem com o auxílio de um fouet durante 1 minuto. Adicionaremos o leite condensado e misturarmos mais um pouco. Adicionaremos o leite de coco e misturarmos novamente. Por fim, acrescentaremos o coco ralado, mais uma vez, misturando. Transferiremos a mistura para uma forma (17cm x 17cm x 0,5cm de altura), que untaremos com desmoldante caseiro. Concluiremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Depois é só servir e aproveitar sua maravilhosa sobremesa cremosa de coco!

Ingredientes da receita de sobremesa cremosa de coco

  • 1 e ½ leite condensado
  • 2 ovos inteiros
  • 300ml de leite de coco
  • 1 pitada de sal
  • 50g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de margarina, 1 colher (sopa) de farinha de trigo e 1 colher (sopa) de óleo (para o desmoldante caseiro)

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, ponha 2 ovos e uma pitada de sal, batendo bem com um fouet por 1 minutinho.
  2. Acrescente o leite condensado e mexa um pouco mais.
  3. Entre com o leite de coco e torne a mexer.
  4. Por último, finalize juntando e misturando o coco ralado. 
  5. Passe a mistura para uma forma (17cm x 17cm x 0,5cm de altura) untada com desmoldante caseiro. Para fazê-lo, numa tigelinha, misture: 1 colher (sopa) de margarina, 1 colher (sopa) de farinha de trigo e 1 colher (sopa) de óleo, podendo guardar na geladeira por até 2 semanas.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Esse tempo pode variar conforme a potência do forno.
  7. Retire, sirva e desfrute dessa maravilha de sobremesa cremosa de coco! Bom proveito!

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Fonte: Receita Toda Hora

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