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Cuscuz de frigideira delicioso e bem temperado ótimo para seu lanche das férias de fim de ano

Cuscuz de frigideira delicioso e bem temperado ótimo para seu lanche das férias de fim de ano

Vamos te ensinar a fazer um cuscuz de frigideira, preparado pelo Canal Pilotando o fogão, que será um sucesso na sua casa. Com uma massa bem macia e hidratada, um temperinho incrível e a presença de ovo, linguiça e alho poró, esse cuscuz de frigideira é irresistível!

Como fazer cuscuz de frigideira

Para fazer essa cuscuz de frigideira, precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa, como flocão de milho, água, ovo, óleo, alho poró, linguiça calabresa, fermento químico em pó, e sal. Preparar esse cuscuz é extremamente simples! Primeiro, hidratamos o flocão por 30 minutos para que o cuscuz fique bem macio. Depois misturamos os demais ingredientes, incorporando o flocão hidratado, e colocamos em uma frigideira antiaderente. Tampamos e levamos ao fogo baixo, fritando até dourar dos dois lados. Depois é só servir essa delícia!

Ingredientes da receita de cuscuz de frigideira

  • 1 xícara de chá de flocão de milho
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 ovo inteiro
  • 2 colheres de sopa de óleo 
  • 3 colheres de sopa de alho poró
  • 1/4 de linguiça calabresa ralada
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • sal a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque o flocão de milho e 1/2 xícara de chá de água e misture bem, reservando para hidratar por 30 minutos.
  2. Em outra tigela, coloque o ovo e bata bem até começar a espumar.
  3. Junte o óleo, o flocão de milho hidratado, o alho poró, a linguiça calabresa, o sal, o restante da água e o fermento químico em pó.
  4. Misture tudo muito bem e passe para uma frigideira antiaderente, levando-a tampada ao fogo baixo.
  5. Quando o fundo dourar e as laterais firmarem, vire para dourar do outro lado.
  6. Depois disso é só saborear essa maravilha de cuscuz de frigideira!

Fonte: Receita Toda Hora

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