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Cuscuz recheado ótimo para você servir um jantar leve e diferente para sua família

Cuscuz recheado ótimo para você servir um jantar leve e diferente para sua família

O cuscuz recheado do Canal Nandu Andrade é daquelas receitas de comer agradecendo pela criatividade alheia. Um sabor incrível que vai invadir seu paladar e que, com certeza, só de ler a receita a seguir, você vai ficar com vontade de provar essa delícia! Venha conferir a lista de ingredientes e já separe um dia dessa semana para testar essa receita de cuscuz recheado incrível!

Como fazer cuscuz recheado

Para o preparo da receita de cuscuz recheado vamos precisar de flocão de milho, sal, água, bacon, calabresa, carne seca, cebola, tomate, cheiro verde e queijo coalho. Depois de deixarmos o flocão hidratando com o sal, vamos colocar na cuscuzeira e deixar cozinhando por 10 minutos. Em uma frigideira, fritamos o bacon, retiramos da panela e fritamos a carne seca e a calabresa. Adicionamos a cebola e, depois que dourar, adicionamos o tomate com o fogo desligado. Em uma tigela, esfarelamos o cuscuz cozido e misturamos o restante dos ingredientes, e assim, nosso cuscuz recheado já pode ser servido e saboreado! Deguste e aprecie essa receita incrível!

Ingredientes da receita de cuscuz recheado

  • 2 xícaras de chá de flocão de milho 
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 200g de bacon picado
  • 150g de carne seca picada dessalgada
  • 1 gomo de calabresa picada
  • 1 cebola média picada
  • 1 tomate grande picado
  • cheiro verde a gosto
  • 100g de queijo coalho picado em cubos

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture o flocão de milho, o sal e a água. Deixe hidratar por 5 minutos.
  2. Na cuscuzeira, coloque o flocão hidratado e leve ao fogo médio por 10 minutos para cozinhar. Não esqueça de colocar a água na base.
  3. Na frigideira, frite o bacon até dourar. Retire o bacon da frigideira, deixando a gordura.
  4. Na mesma frigideira, frite a carne seca e, quando estiver quase dourando, adicione a calabresa para fritar junto.
  5. Adicione a cebola e refogue até dourar.
  6. Desligue o fogo e misture o tomate.
  7. Em uma tigela, coloque o cuscuz cozido e esfarele bem.
  8. Adicione a mistura da panela, o bacon, o cheiro verde e o queijo e misture bem.
  9. Seu cuscuz recheado está pronto! Sirva e saboreie essa receita incrível no seu café da tarde ou para substituir a janta.

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Fonte: Receita Toda Hora

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