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Depois que fiz essa pizza de frigideira pela primeira vez a família quer toda a semana

Depois que fiz essa pizza de frigideira pela primeira vez a família quer toda a semana

Você deseja saborear uma pizza, mas não quer gastar dinheiro nem tempo na cozinha? Então precisa conhecer a pizza de frigideira, que é incrível e você prepara com rapidez! Ela é muito fácil e prática de fazer, combina com qualquer recheio e traz uma textura crocante e sequinha. Confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis e faça a divina pizza de frigideira, que será um sucesso!

Como fazer pizza de frigideira

Para pizza de frigideira, utilizaremos para o preparo da massa: leite, sal, açúcar, manteiga, farinha de trigo, fermento em pó e ovo. Iremos batê-los todos em uma vasilha, menos o fermento. Quando estiver bem misturado, colocaremos o fermento e transferiremos para uma frigideira. Após a parte de baixo ficar dourada, viraremos a massa. Nesse instante, adicionaremos o recheio de presunto, queijo e tomate. O recheio também pode ser o que você escolher. Você também pode usar o recheio que quiser. Em pouco tempo sua pizza de frigideira poderá ser servida e saboreada!

Ingredientes da receita de pizza de frigideira

Para a pizza

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 120ml de leite integral
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (135g)

Para o recheio

  • muçarela
  • tomate em rodelas
  • presunto
  • orégano
  • molho de tomate

Modo de preparo

  1. Numa tigela, coloque o ovo, o leite, o sal, o açúcar, a manteiga e a farinha de trigo. 
  2. Mexa bem até que a massa fique lisinha e sem grumos. 
  3. Adicione o fermento e mexa. 
  4. Com cerca de 3 colheres (sopa) da massa, preencha o fundo de uma frigideira antiaderente.
  5. Coloque em fogo baixo a frigideira tampada durante 3 minutos. 
  6. Em seguida, vire a massa da pizza do outro lado, distribua o molho de tomate, recheando com presunto, muçarela, tomate e orégano. 
  7. Mantenha no fogo durante mais 3 minutos. 
  8. Sirva e saboreie sua maravilhosa pizza de frigideira!

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Fonte: Receita Toda Hora

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