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Esse bolo toalha felpuda fica tão molhadinho que serve até com sobremesa do almoço de natal

Esse bolo toalha felpuda fica tão molhadinho que serve até com sobremesa do almoço de natal

Essa receita é um clássico da confeitaria brasileira, amado por todos e ainda mais gostoso se servido bem gelado – e é óbvio que estamos falando do bolo toalha felpuda. Confira essa receita ensinada pelo Canal Receitas da Cris e o resultado com certeza vai te render vários elogios!

Como fazer bolo toalha felpuda

Para fazer esse bolo toalha felpuda, precisaremos de ingredientes que talvez você tenha em casa, como ovo, açúcar, margarina, farinha de trigo, sal, leite, fermento químico em pó, leite de coco, leite condensado, e coco ralado . O modo de preparo desse bolo toalha felpuda é extremamente simples. Primeiro, batemos a massa e colocamos em uma assadeira untada e enfarinhada, assando por 30 minutos. Preparamos a calda e despejamos sobre o bolo, espalhando o coco ralado por cima, cobrindo com papel alumínio e levando para gelar. Depois é só cortar em pedaços envolver com papel alumínio e armazenar na geladeira até servir!

Ingredientes da receita de bolo toalha felpuda

Para a massa

  • 4 ovos inteiros
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para a cobertura

  • 500 ml de leite
  • 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
  • 1 caixa de leite condensado (395 g)
  • 1 pacote de coco ralado (100 g)

Modo de preparo

Da massa

  1. Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e a margarina e bata bem até obter um creme claro e fofo.
  2. Junte a farinha de trigo, o sal e o leite e misture até que fique homogêneo.
  3. Incorpore o fermento químico em pó delicadamente e despeje a massa em uma  forma untada e enfarinhada.
  4. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar bem.

Da cobertura

  1. Em uma tigela, coloque o leite, o leite de coco e o leite condensado, misturando bem.
  2. Despeje essa calda sobre todo o bolo ainda quente e bem furado.
  3. Espalhe o coco ralado sobre o bolo e cubra com papel alumínio.
  4. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas e, depois disso, corte no tamanho e formato que preferir e embrulhe com papel alumínio.
  5. Leve os pedaços embrulhados à geladeira novamente e sirva essa delícia de bolo toalha felpuda bem gelado!

Fonte: Receita Toda Hora

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