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Esse pavê de morango fica espetacular e combina perfeitamente com sua ceia de natal

Esse pavê de morango fica espetacular e combina perfeitamente com sua ceia de natal

Esse pavê de morango é extremamente saboroso, feito com um creme espetacular, bastante morango e bolacha champagne para dar crocância ao prato. Essa é uma receita do Canal Tata Pereira, e como veremos, é muito fácil de se preparar e não tem segredos. Faça e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia! 

Como fazer pavê de morango

Para fazer esse delicioso pavê de morangos, você vai precisar de ingredientes simples e muito gostosos. O primeiro passo é fazer um delicioso creme branco, e para isso precisaremos dos seguintes ingredientes: leite, gemas, leite condensado, creme de leite, leite em pó, amido de milho e essência de baunilha. O preparo é fácil, é só misturar tudo e levar ao fogo até engrossar. Com nosso creminho pronto, então já podemos passar para a montagem, que consiste em dispor camadas de creme,  bolachas e morangos picados. Por fim, é só levar à geladeira para servir seu pavê de morango geladinho! 

Ingredientes da receita de pavê de morango

Do creme

  • 500mL de leite
  • 3 gemas peneiradas
  • 1 caixinha de leite condensado
  • ½ caixinha de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha

Para a montagem

  • leite (para passar as bolachas)
  • 1 pacote de bolacha champagne
  • morangos fatiados q. b. 
  • morangos inteiros (para decorar)
  • leite em pó q. b. 

Modo de preparo

Do creme

  1. Numa panela, adicione o leite condensado, o amido de milho e misture bem. 
  2. Acrescente o leite em pó, as gemas, o leite, a baunilha e misture novamente. 
  3. Leve ao fogo e mexa até começar a engrossar. 
  4. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture. Reserve.

Da montagem

  1. Umedeça as bolachas no leite. 
  2. Disponha numa travessa uma camada de creme, uma de bolachas, uma creme, morangos, leite em pó, bolacha e creme. 
  3. Decore com leite em pó e morangos. 
  4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. 
  5. Delicie-se com seu incrível pavê de morango! Feliz natal!

Fonte: Receita Toda Hora

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