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Faça essa sobremesa chique no seu natal uma torta alemã deliciosa e fácil de preparar

Faça essa sobremesa chique no seu natal uma torta alemã deliciosa e fácil de preparar

A torta alemã é uma tradicional sobremesa brasileira, criada por uma cozinheira de origem alemã, e por isso leva esse nome. Ela é feita com um creme branco muito gostoso, bolachas de maizena e ganache de chocolate. Essa combinação é perfeita e não tem quem não goste, não deixe de fazer essa delícia! 

Como fazer torta alemã

É muito simples e prático fazer essa maravilhosa torta alemã. Com ingredientes simples e acessíveis, você fará uma sobremesa dos deuses! Para chegar ao resultado final, começamos preparando um incrível creme branco feito com creme de leite, manteiga, açúcar e baunilha. É só bater tudo na batedeira até ficar bem cremoso. Com essa creminho pronto, então o próximo passo é fazer a montagem em uma forma de fundo removível, alternando camadas de creme e de bolachas. Por fim, para fechar nossa torta alemã com chave de ouro, vamos espalhar uma deliciosa ganache por cima. Agora é só desenformar e saborear! 

Ingredientes da receita de torta alemã

Para a torta

  • 2 pacotes de bolacha de maisena
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200g de manteiga sem sal
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • leite (para umedecer os biscoitos)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a ganache

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 170g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

  1. Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e a baunilha até obter um creme leve e homogêneo. 
  2. Acrescente uma caixinha de creme de leite e bata novamente, só para misturar. Reserve.
  3. Em uma forma de fundo removível, cubra as laterais com bolacha e depois alterne camadas de bolachas umedecidas no leite e creme. A primeira camada deve ser de bolachas e a última de creme. 
  4. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 3 horas. 
  5. Enquanto isso, prepare a ganache. 
  6. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. 
  7. Depois de derretido, incorpore o creme de leite e misture bem. 
  8. Espalhe a ganache sobre a torta e retorne à geladeira até a hora de servir. 
  9. Desenforme cuidadosamente.

Fonte: Receita Toda Hora

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