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Farofa com frutas feita na manteiga uma delícia para acompanhar sua ceia de natal

Farofa com frutas feita na manteiga uma delícia para acompanhar sua ceia de natal

Essa farofa com frutas é um prato simplesmente perfeito para você fazer na sua ceia de natal ou ano novo, pois é uma farofa deliciosa, com ingredientes incríveis e que representa muita fartura, tudo o que desejamos para o ano vindouro. Siga o passo a passo dessa receita e faça essa maravilhosa farofa para toda sua família! 

Como fazer farofa com frutas

Depois que você fizer e servir essa espetacular farofa com frutas na sua ceia de natal, com certeza vai querer repetir em todas as datas especiais que tiver pela frente, pois é uma delícia e combina super bem com diversos pratos, desde carnes a massas e arrozes. O passo a passo é muito simples, começamos refogando bacon, abacaxi e banana da terra em uma panela com azeite, um de cada vez, sem misturar. Em seguida, na mesma panela, refogamos cebola, cenoura e azeitonas na manteiga. Agora é só juntar os ingredientes que estavam reservados, a farinha de mandioca e temperar nossa farofa com frutas! 

Ingredientes da receita de farofa com frutas

  • 500g de bacon cortado em cubinhos
  • 2 cenouras cortadas em cubinhos 
  • 2 cebolas picadas
  • 200g de azeitonas sem caroço
  • ½  maço de cheiro-verde 
  • 1 tomate cortado em cubinhos 
  • 100g de uvas passas
  • 3 bananas-da-terra cortada em cubinhos
  • 1 abacaxi cortado em cubinhos
  • 100g de manteiga
  • 250g de farinha de mandioca torrada
  • sal a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela com um fio de óleo, frite o bacon até ficar bem douradinho.
  2. Reserve o bacon e na mesma panela doure o abacaxi.
  3. Reserve o abacaxi e faça o mesmo com a banana. 
  4. Reserve a banana e adicione à panela a manteiga, a cebola, as azeiotnas, as passas e a cenoura. 
  5. Depois de refogar esses ingredientes, retorne o bacon, o abacaxi e a banana para a panela. 
  6. Junte a farinha de mandioca aos poucos, sem parar de mexer. 
  7. Retire do fogo, tempere com cheiro-verde e ajuste o sal. 
  8. Sirva sua sensacional farofa com frutas! Boas festas!

Fonte: Receita Toda Hora

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