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Farofa de natal completa perfeita para acompanhar os pratos da sua ceia

Farofa de natal completa perfeita para acompanhar os pratos da sua ceia

A sua mesa da ceia natalina merece esta extraordinária farofa de Natal, que você aprenderá a preparar facilmente com esta receita! Bem temperada, completa e combinando os ingredientes com perfeição, também é um ótimo acompanhamento para seu churrasco e vai agradar a todos! Confira a receita do Canal Receitinhas Com Amor, faça a divina farofa de Natal e surpreenda-se!

Como fazer farofa de Natal

Para a farofa de Natal, com um preparo simples, começaremos colocando em uma panela, um fio de azeite ou óleo, juntando o bacon, e dourando. Depois, vamos pôr a calabresa e fritar, acrescentando a cebola, o alho e a cenoura, deixando refogar e misturando. Em seguida, agregaremos os pimentões e vamos misturar, adicionando as azeitonas e misturando mais. Colocaremos também os tomates e refogaremos, misturando continuamente. Utilizaremos: sal, páprica defumada, chimichurri, tempero Edu Guedes e orégano a gosto, para temperar, mexendo bem. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste sua sensacional farofa de Natal!

Ingredientes da receita de farofa de Natal

  • 200g de farinha de mandioca temperada 
  • 3 dentes de alho amassados 
  • 2 cenouras grandes raladas 
  • um fio de azeite ou óleo
  • tomatinhos-cereja (para decorar)
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido 
  • cheiro-verde picado (a gosto) 
  • 1 pimentão vermelho, um verde e um amarelo, picados, em cubos 
  • temperos, como: sal, páprica defumada, chimichurri, tempero Edu Guedes e orégano a gosto 
  • 200g de bacon picado em cubinhos
  • 1 linguiça calabresa picadinha
  • 100g de azeitonas verdes sem caroço fatiadas (reserve algumas inteiras sem caroços para decorar) 
  •  pimenta biquinho (a gosto) (para decorar)
  • 1 tomate picado em cubos 
  • 1 cebola picada 
  • 3 ovos cozidos picados (reserve um pouco para finalizar)

Modo de preparo

  1. Numa panela, adicione um fio de azeite ou óleo, acrescente o bacon, e deixe dourar.
  2. Em seguida, junte a calabresa e, após fritá-la, agregue a cebola, o alho e a cenoura, refogando e mexendo com uma colher de pau.
  3. Na sequência, entre com os pimentões e mexa, pondo também as azeitonas e tornando a mexer.
  4. Inclua os tomates e vá refogando, mexendo sempre.
  5. Tempere com: sal, páprica defumada, chimichurri, tempero Edu Guedes e orégano a gosto, misturando tudo muito bem.
  6. Adicione milho-verde e cheiro-verde picado, tornando a misturar.
  7. O próximo ingrediente é a farinha de mandioca temperada, que precisa ser adicionada aos poucos, mexendo a cada adição. A quantidade de farinha de mandioca vai depender de sua preferência, se desejar uma farofa mais úmida, acrescente menos farinha, mas se gostar dela mais sequinha, coloque mais.
  8. Por fim, inclua ovos cozidos, reservando um pouco para decorar.
  9. Transfira para uma travessa e decore com: ovos cozidos, cheiro-verde, pimenta biquinho e tomatinhos-cereja.
  10. Sirva e aproveite sua gostosa farofa de Natal!

Fonte: Receita Toda Hora

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