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Frango assado com laranja para o ano novo fica uma delícia e você precisa experimentar

Frango assado com laranja para o ano novo fica uma delícia e você precisa experimentar

Nada mais saboroso do que um suculento frango assado com laranja. A união do sabor inigualável do frango com a doçura cítrica da laranja resulta uma delícia inesquecível. Siga o passo a passo da receita de frango assado com laranja do Canal Nandu Andrade e apaixone-se!

Como fazer frango assado com laranja 

Para fazer frango assado com laranja iremos precisar de laranja em rodelas, cebola, alho amassado, coxa e sobrecoxa de frango, suco de laranja, louro, azeite, alecrim, páprica defumada, sal, pimenta do reino, raminhos de alecrim e raspas de 1 laranja. Primeiramente iremos marinar os pedaços de franco seguindo as orientações. Para dar continuidade na receita de frango assado com laranja teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo para que o resultado final seja um espetáculo. Iremos assar o frango assado com laranja por 40 minutos coberto com papel alumínio, e depois iremos remover o papel e assar um pouco mais até dourar. E o frango assado com laranja mais gostoso do mundo acaba de ficar pronto!

Ingredientes da receita de frango assado com laranja 

  • 2 laranjas bahia em rodelas 
  • 1 cebola em rodelas
  • 3 dentes de alho amassados 
  • 1 kg de coxa de frango
  • 1 kg de sobrecoxa de frango
  • 1 xícara(chá) de suco de laranja bahia
  • 4 folhas de louro 
  • 3 colheres(sopa) de azeite 
  • ½ colher(sopa) de alecrim 
  • 1 colher(chá) de páprica defumada 
  • 3 colheres(chá) de sal 
  • ½ colher(chá) de pimenta do reino 
  • Raminhos de alecrim a gosto 
  • Raspas de 1 laranja bahia

Modo de preparo 

  1. Numa vasilha grande coloque o azeite, o alho, as raspas de laranja e misture bem. Adicione o alecrim, a páprica defumada, o sal, a pimenta do reino e o suco de laranja. 
  2. Misture tudo muito bem para incorporar os ingredientes, acrescente os pedaços de frango higienizado.
  3. Misture muito bem com as mãos para envolver todo o tempero no frango e deixe marinar por 60 minutos. 
  4. Forre o fundo de uma assadeira retangular com rodelas de cebola e por cima coloque as rodelas de laranja com a casca. 
  5. Disponha os pedaços de frango por cima da laranja, um ao lado outro e espalhe raminhos de alecrim.
  6. Cubra com papel alumínio, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. 
  7. Retire o papel alumínio, regue com o molho da marinada e leve para terminar de assar até dourar. 
  8. E agora é só se deliciar com esse suculento frango assado com laranja!

Fonte: Receita Toda Hora

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