Pular para o conteúdo

Não perca essa receita para ceia de natal que vai surpreender todo mundo que estiver na sua casa

Não perca essa receita para ceia de natal que vai surpreender todo mundo que estiver na sua casa

Que tal aprender a fazer sem complicação, uma deliciosa e diferenciada receita para ceia de Natal, que vai agradar a todos os paladares? Combinando bolinhos de carne moída com purê de batata e muçarela, que sai derretendo do forno, não haverá quem resista a essa gostosura! Confira o passo a passo do Canal Aquela Receita e faça a divina receita para ceia de Natal, que será um sucesso!

Como fazer receita para ceia de Natal

Para a receita para ceia de Natal, iniciaremos com o preparo da carne. Colocaremos numa tigela: a carne moída, o alho amassado, a cebola em cubinhos, a farinha, o sal, a páprica doce, o cominho, a pimenta, a salsinha e o óleo. Misturaremos tudo muito bem, com as mãos, até ficar homogênea. Acrescentaremos o ovo e mais uma vez, misturaremos bem. Iremos tirar uma porção da carne e deixar no formato parecido ao de um quibe amassado. Faremos esse processo até a carne terminar. Deixaremos todas as porções do mesmo tamanho, o que dará 8 pedaços. Concluiremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e aprecie sua irresistível receita para ceia de Natal!

Ingredientes da receita de receita para ceia de Natal

Para a carne

  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (60g)
  • salsinha picada (a gosto)
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • ½ cebola média picada em cubinhos
  • 1 colher (chá) de páprica doce
  • 1 ovo inteiro
  • 750g de carne moída (pedir para moer duas vezes)
  • ½ colher (chá) de cominho
  • 1 pitada pimenta-do-reino

Para o purê

  • 1 pitada pimenta-do-reino
  • 80g de queijo muçarela ralada
  • 1 colher (chá rasa) de sal
  • 4 batatas médias cozidas
  • 2 colheres (sopa) de leite (30ml)

Para a finalização

  • 100 a 200g de queijo muçarela ralado (a gosto)
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 150ml de água

Modo de preparo

Da carne

  1. Adicione numa vasilha: a carne moída, o alho amassado, a cebola em cubinhos, a farinha de trigo, o sal, a páprica doce, o cominho, a pimenta-do-reino, a salsinha e o óleo. Mexa tudo super bem, com as mãos, até uniformizar.
  2. Junte o ovo, que será o responsável por dar liga na carne, e torne a mexer muito bem.
  3. Retire uma porção da carne e dê o formato semelhante ao de um quibe amassado. Repita esse processo até que a carne acabe. Procure deixar todas as porções do mesmo tamanho, rendendo 8 pedaços.
  4. Passe todos os pedaços para uma forma já untada com um fio de óleo, e, com as pontas dos dedos, abra uma cavidade no meio, colocando em forno pré-aquecido a 230°C, para assar de 30 a 40 minutos.
  5. Nesse meio tempo, prepare o purê.

Do purê

  1. Cozinhe 4 batatas médias em água sem sal. Em seguida, escorra e amasse-as com um garfo, até virar um purê. Utilize sal-e-pimenta-do-reino para temperar, juntando também o leite e o queijo muçarela, mexendo super bem, até uniformizar.
  2. Pegue uma porção do purê de batata e faça o mesmo molde que você fez com a carne, mas menor, fazendo a mesma quantidade de porções que fez da carne, ou até acabar o purê.
  3. Disponha essas porções de batata por cima das porções de carne.
  4. Para finalizar, misture água quente e extrato de tomate e derrame sobre tudo.
  5. Espalhe mais um pouco de queijo muçarela ralado por cima, distribuindo bem e coloque em forno pré-aquecido a 200°C durante meia hora.
  6. Retire, sirva e deguste sua maravilhosa receita para ceia de Natal!

Fonte: Receita Toda Hora

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *