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Pão de ló que não racha nem quebra na hora de rechear e colocar a cobertura

Pão de ló que não racha nem quebra na hora de rechear e colocar a cobertura

O pão de ló de liquidificador é uma receita perfeita que serve como base para muitas outras porque combina muito bem com vários tipos de recheios e coberturas. O melhor de tudo é que para fazer essa receitinha, a única coisa que você precisa fazer é bater tudo e levar para assar. É uma receita tão simples e tão versátil que você vai com certeza fazer sempre! Confira agora os ingredientes e o passo a passo bem explicadinho e faça hoje mesmo seu delicioso pão de ló que vai encantar a família toda!

Como fazer pão de ló de liquidificador

Para o preparar esse pão de ló de liquidificador, vamos precisar de: ovos, farinha de trigo, açúcar, óleo, leite morno, essência de baunilha (opcional) e fermento em pó. Para começar, vamos bater no liquidificador os ovos, o açúcar e a essência de baunilha por 5 minutos. Em seguida, vamos adicionar o óleo e o leite e bater um pouco mais até formar uma massa homogênea. Na sequência, vamos transferir a mistura para um recipiente, acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó e misturar bem usando um fouet. Para finalizar, vamos levar para assar por aproximadamente 35-40 minutos, esperar esfriar e depois desenformar. Agora é só rechear, cobrir e servir seu delicioso pão de ló! Aproveite essa delícia! 

Ingredientes da receita de pão de ló de liquidificador

  • 4 ovos inteiros
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 100 ml de óleo de soja
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha (opcional)
  • 100 ml de leite integral morno

Modo de preparo

  1. No liquidificador acrescente: o açúcar, os ovos e a essência de baunilha. Bata tudo por 5 minutos.
  2. Adicione o óleo e o leite morno e bata por 2 minutos, até formar aproximadamente 1cm de espuma.
  3. Transfira a mistura para um recipiente grande e junte aos poucos a farinha de trigo, mexendo com um fouet.
  4. Acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
  5. Unte e enfarinhe uma forma redonda e transfira a massa para ela.
  6. Leve para assar em forno médio pré aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até dourar.
  7. Após esse tempo, retire do forno e aguarde esfriar totalmente para poder desenformar.
  8. Recheie e cubra como preferir.
  9. Prontinho! Agora é só chamar a família e saborear seu delicioso pão de ló de liquidificador!

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Fonte: Receita Toda Hora

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