Pular para o conteúdo

Pavê cremoso para o almoço de ano novo muito cremoso e fica pronto rapidinho

Pavê cremoso para o almoço de ano novo muito cremoso e fica pronto rapidinho

Essa pavê cremoso vai ser a grande sensação das ceias deste ano, pois é incrivelmente gostosa e muito fácil de fazer, ou seja, tudo o que desejamos para uma sobremesa. Ela é feita com um maravilhoso creme branco, ganache de chocolate e bolachas maisena. Uma combinação perfeita, não é mesmo?

Como fazer pavê cremoso

O preparo dessa incrível pavê cremoso é feito em poucos passos e não dá trabalho nenhum. Para começar, vamos colocar numa tigela leite condensado e nata bem gelada, e então é só bater com um batedor de arame até obter um creme bem fofinho e consistente. Em seguida, é a vez de prepararmos uma ganache de chocolate, que é ainda mais fácil: é só misturar creme de leite e chocolate derretido. Por fim, vamos fazer a montagem da nossa sobremesa numa travessa, alternando camadas de creme e de bolachas, finalizando com a ganache. Depois de gelar na geladeira, é só juntar a família para saborear esse pavê cremoso! 

Ingredientes da receita de pavê cremoso 

Para o creme

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 potes de nata bem gelada

Para a ganache

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200g de chocolate meio amargo picado

Para a montagem

  • 2 pacotes de biscoito maisena
  • 1 xícara de chá de leite para umedecer os biscoitos

Modo de preparo

Do creme

  1. Adicione o leite condensado e a nata em uma bowl. 
  2. Com um fouet, bata vigorosamente até obter um creme homogêneo, consistente e aerado. 
  3. Reserve.

Da ganache

  1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. 
  2. Acrescente o creme de leite. 
  3. Misture bem até obter uma ganache lisa e brilhante. 
  4. Reserve. 

Da montagem

  1. Umedeça os biscoitos no leite. 
  2. Numa travessa, alterne camadas de biscoitos e creme. 
  3. A última camada deve ser de creme. 
  4. Sobre a última camada, espalhe toda a ganache uniformemente. 
  5. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. 
  6. Sirva seu incrível pavê cremoso! Boas festas!

Fonte: Receita Toda Hora

Marcações:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *