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Pizza de liquidificador na frigideira que fiz rapidinho e todo mundo amou

Pizza de liquidificador na frigideira que fiz rapidinho e todo mundo amou

Que tal preparar para o lanche ou um jantar rápido, uma sensacional pizza de liquidificador na frigideira? Essa maravilha com um preparo ligeiro, e fácil, fica bem saborosa e é versátil, pois você pode variar os recheios a gosto. Além disso, não leva ovo e nem fermento na massa. Confira a receita do Canal Cozinha Elementar e faça a divina pizza de liquidificador na frigideira, que será um sucesso!

Como fazer pizza de liquidificador na frigideira

Para a pizza de liquidificador na frigideira, colocaremos no liquidificador: a água, a farinha de trigo, o azeite, o açúcar e o sal. Vamos bater bem por 2 minutos. Colocaremos uma frigideira de preferência antiaderente no fogo bem baixinho. Juntaremos um fio de azeite e distribuiremos usando um guardanapo de papel. Adicionaremos uma porção de massa nessa frigideira e iremos movimentá-la um pouco para os lados, para nivelar a massa. Vamos assar por aproximadamente 2 minutos e, ao soltar do fundo da frigideira, viraremos para que asse do outro lado. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e saboreie sua magnífica pizza de liquidificador na frigideira!

Ingredientes da receita de pizza de liquidificador na frigideira

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 e ½ copo de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 copo de água ou leite
  • molho de tomate o quanto baste
  • cobertura de sua preferência (veja uma sugestão simples no passo a passo)

Obs.: A medida do copo é de 200ml.

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, adicione: a água, a farinha de trigo, o azeite, o açúcar e o sal. Bata muito bem durante 2 minutos.
  2. Leve uma frigideira preferencialmente antiaderente, ao fogo mais baixo possível. Acrescente um fio de azeite e espalhe com um guardanapo de papel.
  3. Despeje uma porção de massa nessa frigideira.
  4. Movimente a frigideira, inclinando-a com cuidado para os lados, para deixar a massa bem nivelada.
  5. Deixe assar por cerca de 2 minutos e quando desgrudar do fundo da frigideira, vire para assar também do outro lado.
  6. Acrescente molho de tomate e espalhe bem.
  7. A cobertura será conforme a sua preferência e você pode variar a vontade!
  8. Uma sugestão é colocar sobre o molho, muçarela ralada a gosto, fatias de linguiça calabresa já frita, azeitonas pretas fatiadas e polvilhar com orégano.
  9. Depois é só tampar a frigideira e continuar em fogo mínimo até o queijo derreter. O tempo aproximado de fogo após virar a massa, até a finalização com o recheio é de cerca de 4 minutos.
  10. Sirva e deguste sua irresistível pizza de liquidificador na frigideira!

Rendimento: de 2 a 3 pizzas, dependendo da quantidade de massa adicionada na frigideira.

Fonte: Receita Toda Hora

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