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Pudim de trigo aprenda o segredo dessa sobremesa deliciosa para você nunca mais errar

Pudim de trigo aprenda o segredo dessa sobremesa deliciosa para você nunca mais errar

O pudim de trigo além de ser uma sobremesa incrivelmente saborosa, é muito simples de preparar, e é a opção perfeita para servir após um almoço ou um jantar. Basta seguir a receita de pudim de trigo que o Canal receitas da Cris nos trouxe, e você vai amar o resultado surreal!

Como fazer pudim de trigo 

Para fazer pudim de trigo vamos utilizar leite, açúcar, ovos, farinha de trigo e margarina. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central conforme as orientações e reserva. Em seguida vamos bater no liquidificador os ingredientes do pudim de trigo seguindo a sequência de adição e preparo. Iremos despejar essa mistura na forma caramelizada, e levar o pudim de trigo para assar em banho maria, por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Vamos retirar do forno, deixar esfriar, gelar por 1 hora, desenformar e saborear cada fatia deliciosa desse lindo pudim de trigo!

Ingredientes da receita de pudim de trigo 

Para a calda 

  • ½ xícara(chá) de água 
  • 1 xícara(chá) de açúcar 

Para o pudim 

  • 2 xícaras(chá) de leite 
  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • 4 ovos 
  • 7 colheres(sopa) de farinha de trigo 
  • 1 colher(sopa) de margarina 

Modo de preparo 

Da calda 

  1. Derreta o açúcar numa panela em fogo baixo, até formar uma calda dourada. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante. 
  2. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Do pudim 

  1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a margarina e bata bem por 1 minuto. Adicione o leite e a farinha de trigo e bata por 30 segundos para homogeneizar. 
  2. Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50 minutos. 
  3. Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 1 hora, retire da geladeira e desenforme numa travessa. 
  4. Sirva bem gelado esse espetáculo de pudim de trigo!

Fonte: Receita Toda Hora

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