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Queijo caseiro da fazenda da melhor qualidade feito somente com leite e vinagre

Queijo caseiro da fazenda da melhor qualidade feito somente com leite e vinagre

Imagina poder preparar um queijo caseiro com apenas 3 ingredientes! Super fácil de fazer e o resultado é algo inacreditável. Fica similar ao queijo frescal comercializado. Confira o passo a passo dessa receita de queijo e faça hoje mesmo essa maravilha! O resultado é surreal!

Como fazer queijo caseiro 

Para fazer esse queijo vamos precisar de leite, vinagre branco e sal. Primeiramente iremos colocar o leite numa panela e levar ao fogo médio até ferver. Retirar o leite fervido do preparo do queijo caseiro, adicionar o vinagre, e mexer até talhar completamente. Colocar o sal a gosto, passar essa mistura por uma peneira fininha para remover o soro e separar a coalhada que irá formar o queijo caseiro. Apertar bem para remover todo o soro, dispor num pote e levar o queijo caseiro para gelar por 12 horas. Retirar da geladeira e servir esse maravilhoso queijo dos deuses!

Ingredientes da receita de queijo caseiro 

  • 2 litros de leite 
  • 10 colheres(sopa) de vinagre branco 
  • Sal a gosto 

Modo de preparo 

  1. Coloque o leite numa panela, leve ao fogo médio e deixe até ferver. Retire do fogo e acrescente o vinagre e mexa bem, até talhar totalmente. Adicione o sal e mexa bem.
  2. Passe essa mistura por uma peneira fininha, para separar o soro da coalhada de leite. 
  3. Pressione bem a coalhada para extrair todo o soro. Disponha num pote aperte bem, e leve para gelar por 12 horas. 
  4. Retire da geladeira, desenforme e se delicie com esse incrível queijo!

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Fonte: Receita Toda Hora

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