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Salada de ovos com maionese ótima para acompanhar seu churrasco de domingo

Salada de ovos com maionese ótima para acompanhar seu churrasco de domingo

Que tal preparar uma saborosa e bem temperada salada de ovos, que vai conquistar todos os paladares? Com um preparo descomplicado e utilizando ingredientes simples, ela é uma ótima sugestão para acompanhar uma de suas refeições ou servir num lanche. Confira a receita do Canal Cozinha da Wilza e faça a sensacional salada de ovos com maionese, que será um sucesso!

Como fazer salada de ovos com maionese

Para a salada de ovos com maionese, levaremos os ovos para cozinhar em uma panela tampada, cobertos com água fria. Quando ferver, marcaremos 8 minutos. Escorreremos a água, descascaremos os ovos e deixaremos reservados. Nesse meio tempo, colocaremos a maionese em uma tigela e juntaremos: a cebola roxa, a mostarda dijon, a salsinha, a cebolinha, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem. Depois, cortaremos os ovos em pedacinhos pequenos, na própria tigela da maionese e mexeremos bem, passando para uma travessa. Sirva e deguste sua magnífica salada de ovos com maionese!

Ingredientes da receita de salada de ovos com maionese

  • sal (a gosto)
  • salsinha (a gosto)
  • cebolinha (a gosto)
  • ½ cebola roxa
  • 1 colher (sopa) de mostarda dijon
  • 10 ovos inteiros
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • suco de 1 limão 

Obs.: A medida da xícara é de 250ml.

Modo de preparo

  1. Adicione os ovos numa panela, cubra-os com água fria, tampe e leve ao fogo para cozinhar. Assim que levantar fervura, conte 8 minutos. Se a sua panela for de alumínio, pingue umas gotas de limão na água para não manchá-la.
  2. Escorra a água, descasque os ovos e reserve.
  3. Enquanto isso, adicione a maionese numa vasilha e acrescente: a cebola roxa, a mostarda dijon, a salsinha, a cebolinha, o suco de limão, o azeite, o sal (não coloque muito, pois a maionese já tem sal) e a pimenta-do-reino e mexa bem.
  4. Em seguida, pique todos os ovos em pedaços bem pequenos, diretamente na vasilha da maionese. Misture bem.
  5. Transfira para uma travessa, sirva e delicie-se com sua deliciosa salada de ovos com maionese! Bom proveito!

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Fonte: Receita Toda Hora

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