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Salada natalina de maionese com legumes anote na sua lista de receitas de fim de ano

Salada natalina de maionese com legumes anote na sua lista de receitas de fim de ano

A salada natalina nessa versão do Canal Adilson Figueira é uma combinação de ingredientes coloridos e nutritivos, que além de adicionar um toque festivo à mesa, é uma opção saudável e deliciosa. Siga o passo a passo, faça e celebre a alegria do natal com esta salada natalina perfeita!

Como fazer salada natalina 

Para fazer salada natalina iremos utilizar milho verde e ervilha em conserva, batata, tomate, cebola, cenoura, ovos, maçãs, chuchus, vagem, azeitona sem caroço, uvas passas hidratadas, suco de ½ limão, sal, pimenta do reino, cheiro verde e maionese. Vamos misturar numa vasilha os ingredientes da salada natalina, seguindo a sequência de adição e preparo, deixando para adicionar por último a maionese e o cheiro verde e misturar muito bem para incorporar todos os temperos e ingredientes da salada natalina. Em seguida iremos transferir para uma travessa, decorar com ovos cozidos e azeitonas, e levar a salada natalina para geladeira, e só retirar quando for servir. E agora é só saborear essa suculenta salada natalina!

Ingredientes da receita de salada natalina 

  • 1 latinha de milho verde sem a água 
  • 1 latinha de ervilhas sem a água 
  • 600 gramas de batata cortada em cubos
  • 2 tomates 
  • 1 cebola 
  • 2 cenouras em cubinhos
  • 4 ovos cozidos
  • 2 maçãs em cubinhos (deixe molho com limão para não escurecer)
  • 2 chuchus em cubinhos 
  • 200 gramas de vagens
  • 1 sachê de azeitona sem caroço
  • 4 colheres(sopa) de uvas passas hidratadas em 1 xícara(chá) de água 
  • Suco de ½ limão 
  • Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto 
  • Maionese a gosto 
  • Água o quanto baste 

Modo de preparo 

  1. Numa panela em fogo alto, coloque água o quanto baste, a batata, a cenoura, o chuchu, a vagem e deixe cozinhar até ficarem al dente. Retire do fogo e escorra bem a água. 
  2. Coloque numa vasilha grande, adicione o milho, a ervilha, o tomate, a cebola, a pimenta do reino e o sal. Misture bem para envolver os temperos.
  3. Acrescente a maça picada e escorrida, a azeitona, a uva passa, o ovo cozido fatiado, e misture um pouco mais. 
  4. Ajuste o sal, coloque a maionese, o cheiro verde e misture muito bem para incorporar todos os ingredientes.
  5. Transfira para uma travessa, decore com ovos cozidos e azeitonas a gosto, leve para geladeira, e só retire para servir. 
  6. E a salada natalina mais top das galáxias acaba de ficar pronto!

Fonte: Receita Toda Hora

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