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Seus convidados de férias de fim de ano vão adorar essa pizza de sardinha deliciosa

Seus convidados de férias de fim de ano vão adorar essa pizza de sardinha deliciosa

Famosa nos anos 80, a pizza de sardinha continua sendo apreciada por muitas pessoas, que lembram com nostalgia dos sabores da infância. É uma receita simples, mas que pode ser incrementada com outros ingredientes, se você desejar, sendo uma ótima opção para um lanche ou jantar! Confira a receita do Canal Brilho nos olhos, faça hoje mesmo a divina pizza de sardinha e arrase!

Como fazer pizza de sardinha

Para a pizza de sardinha, começaremos pelo preparo da massa, bem fácil de fazer. Colocaremos no liquidificador: o leite, o ovo, a margarina ou manteiga e vamos bater bem. Acrescentaremos a farinha de trigo e tornaremos a bater, depois agregaremos o sal e o que sobrou da farinha, batendo super bem de novo. Vamos pôr o fermento em pó e bater com a tecla pulsar do liquidificador, ligeiramente. Passaremos a massa para uma forma de pizza grande, previamente untada com margarina. Iremos pré-assar em forno pré-aquecido a 180°C, durante cerca de 10 minutos. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste sua incrível pizza de sardinha!

Ingredientes da receita de pizza de sardinha

Para a massa

  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha 
  • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga 
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 ovo grande inteiro ou 2 pequenos
  • 1 pitada de sal

Para o recheio

  • 2 latas pequenas de sardinha ao molho de tomate 
  • um pedaço pequeno de pimentão verde picado (opcional)
  • ½ cebola picadinha
  • 1 tomate picado
  • 1 sachê de molho pronto de tomate
  • orégano (a gosto)
  • sal (a gosto)
  • azeitonas verdes sem caroço fatiadas (opcional)

Modo de preparo

Da massa

  1. No liquidificador, adicione: o leite, o ovo, a margarina ou manteiga e bata bem.
  2. Junte uma xícara (chá) de farinha de trigo e torne a bater.
  3. Acrescente o sal e a meia xícara (chá) de farinha restante, batendo mais uma vez muito bem.
  4. Inclua o fermento em pó e bata na tecla pulsar do liquidificador, rapidamente, apenas para misturar.
  5. Transfira a massa para uma forma de pizza grande, já untada com margarina, espalhando bem.
  6. Leve para pré-assar em forno pré-aquecido a 180°C, por uns 10 minutos.
  7. Retire e espalhe o recheio, distribuindo bem.
  8. Polvilhe com um pouco de orégano e espalhe azeitonas por cima, se desejar.
  9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, novamente, por mais 10 minutos.
  10. Retire, sirva e delicie-se com sua saborosa pizza de sardinha!

Do recheio

  1. Retire a espinha do meio das sardinhas e depois, numa vasilha, amasse-as um pouco com um garfo e misture-as com o pimentão, a cebola e o tomate.
  2. Acrescente o molho de tomate e torne a misturar tudo. Prove e acerte o sal, se necessário.

Fonte: Receita Toda Hora

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