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Sobremesa abafa banca super gelada e cremosa para seu almoço do natal

Sobremesa abafa banca super gelada e cremosa para seu almoço do natal

Essa sobremesa abafa banca, do Canal Receitas Aprenda, é um show de frescor e cremosidade, isso porque é servida geladíssima e é feita a partir de uma creme super leve e aerado. É uma excelente opção de sobremesa para você fazer nesse fim de ano e com certeza fará o maior sucesso entre todos que experimentarem! 

Como fazer sobremesa abafa banca

Para fazer essa delícia de sobremesa abafa banca, é muito fácil e descomplicado. Começamos batendo no liquidificador leite condensado, leite em pó, leite integral e coco ralado até homogeneizar. Nessa etapa, você pode adicionar, opcionalmente, uma gelatina incolor e sem sabor devidamente hidratada, o que trará maior consistência ao prato. Em seguida, levemos esse creme ao congelador por alguns minutos, para em seguida batermos na batedeira até dobrar de volume. Nesse ponto, é só passar para uma forma, alternando camadas de creme e de morangos. Depois de algumas horas no congelador, você já pode servir sua sobremesa abafa banca! 

Ingredientes da receita de sobremesa abafa banca

  • 1 bandeja de morangos cortados ao meio
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 200mL de leite 
  • 100g de coco ralado
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 e ½ xícara de chá de leite em pó

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite em pó, o leite e o coco ralado por 2 minutos. 
  2. Transfira o conteúdo do liquidificador para um pote com tampa. 
  3. Leve ao congelador até ficar bem firme, mas sem congelar. 
  4. Neste ponto, coloque o conteúdo do pote na batedeira e bata por aproximadamente 10 minutos, até dobrar de volume. 
  5. Em uma forma de furo central, disponha os ingredientes na seguinte ordem: creme, morangos, creme e morangos. 
  6. Leve ao congelador por aproximadamente 4 horas. 
  7. Retire do congelador e desenforme cuidadosamente. 
  8. Sirva sua incrível sobremesa abafa banca! Feliz natal e um próspero ano novo!

Dica: para maior consistência, na hora de bater o creme no liquidificador, adicione um sachê de gelatina incolor hidratada.

Fonte: Receita Toda Hora

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