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Sobremesa cremosa de chocolate para você servir para seus convidados do almoço de ano novo

Sobremesa cremosa de chocolate para você servir para seus convidados do almoço de ano novo

Vamos desvendar o segredo por trás dessa sobremesa cremosa de chocolate que tem uma textura suave e aveludada que derrete na boca. Siga o passo a passo dessa receita que o Canal Gabriel Freitas nos trouxe, e faça a mais sensacional sobremesa cremosa de chocolate da vida!

Como fazer sobremesa cremosa de chocolate 

Para fazer sobremesa cremosa de chocolate vamos precisar de leite, chocolate ½ amargo nobre, chocolate 32% cacau, creme de leite, doce de leite e biscoito de chocolate. Primeiramente iremos triturar grosseiramente 70 gramas de biscoito de chocolate e reservar. Em seguida vamos bater no liquidificador os ingredientes do creme da sobremesa de chocolate seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos intercalar num refratário, camadas de creme e biscoitos umedecidos no leite, finalizar com o creme, decorar a sobremesa de chocolate, com o biscoito triturado em toda a lateral, gelar por 3 horas, retirar da geladeira e saborear cada porção gostosa dessa linda sobremesa cremosa de chocolate!

Ingredientes da receita de sobremesa cremosa de chocolate 

  • 50 ml de leite 
  • 200 gramas de chocolate ½ amargo nobre 
  • 4 colheres(sopa) de chocolate em pó 32% cacau 
  • 2 caixinhas de creme de leite 
  • 400 gramas de doce de leite 
  • 270 gramas de biscoito de chocolate 
  • Leite para umedecer os biscoitos o quanto baste 

Modo de preparo 

  1. No processador coloque o biscoito (70 gramas) e triture levemente até ficar bem quebradinho.
  2. Coloque no liquidificador o doce de leite, o creme de leite, o chocolate 32% cacau, e bata por 1 minuto para homogeneizar. 
  3. Acrescente o chocolate ½ amargo nobre derretido e o leite e bata um pouco mais para incorporar. 
  4. Num refratário coloque uma camada de creme, cubra com uma camada de biscoito umedecidos no leite.
  5. Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deverá ser de creme. 
  6. Decore com o biscoito triturado reservado em toda a lateral do creme e leve para gelar por cerca de 3 horas. 
  7. Retire da geladeira e sirva bem gelada essa maravilha de sobremesa cremosa de chocolate!

Fonte: Receita Toda Hora

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