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Sobremesa deliciosa de bis para você fazer almoço de ano novo

Sobremesa deliciosa de bis para você fazer almoço de ano novo

Esse sobremesa deliciosa de bis é uma excelente opção para servir em um almoço ou jantar para toda a família. Com um creme leve e saboroso, o sabor delicioso do bis e uma ganache de chocolate meio amargo para ninguém colocar defeito, essa sobremesa deliciosa de bis ensinada pelo Canal Culinária da Evelyn é irresistível!

Como fazer uma sobremesa deliciosa de bis

Para fazer essa sobremesa deliciosa de bis, precisaremos de ingredientes que podem ser encontrados facilmente no mercado, como  leite condensado, amido de milho, essência de baunilha, ovo, leite, creme de leite, chocolate meio amargo, e bis. Preparar essa sobremesa deliciosa de bis é bem simples. Primeiro, preparamos o creme e reservamos para amornar. Em seguida, preparamos a ganache e também a reservamos. Em um refratário, colocamos metade do creme, bis picado, o restante do creme e a ganache. Decoramos com bis e levamos para a geladeira, servindo bem gelado.

Ingredientes da receita de sobremesa deliciosa de bis

Para o creme

  • 1 caixa de leite condensado (395 g)
  • 3 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
  • 2 gemas de ovo peneiradas
  • 1 litro de leite
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)

Para a ganache

  • 250 g de chocolate meio amargo
  • 1/2 caixa de creme de leite (100 g)

Para a montagem

  • 2 caixas de bis

Modo de preparo

Do creme

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho e misture até dissolver.
  2. Adicione a essência de baunilha, as gemas de ovo peneiradas e o leite, mexendo bem após cada adição.
  3. Leve a panela ao fogo baixo e, assim que começar a levantar fervura, mexa constantemente até engrossar.
  4. Desligue o fogo, incorpore o creme de leite e reserve o creme para esfriar.

Da ganache

  1. Em uma tigela apropriada, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite.
  2. Leve ao microondas de 30 em 30 segundos, mexendo após cada intervalo até que tudo derreta.

Da montagem

  1. Pique uma das caixas de bis em cubinhos e reserve.
  2. Em um refratário, coloque metade do creme e nivele bem.
  3. Coloque os bis picados e cubra com o restante do creme.
  4. Cubra o creme com a ganache, espalhando bem, e decore como preferir com o restante do bis.
  5. Leve à geladeira por cerca de 4 horas para que fique bem gelado.
  6. Agora é só servir essa sobremesa deliciosa de bis que todo mundo irá amar!

Fonte: Receita Toda Hora

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