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Sobremesa gelada de leite condensado com 3 ingredientes

Sobremesa gelada de leite condensado com 3 ingredientes

Num dia de extremo calor, nada melhor do que uma sobremesa gelada para refrescar e adoçar os momentos. Além disso é uma ótima opção para ser servida após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo da receita de sobremesa gelada do Canal Culinária da Evelyn e surpreenda-se!

Como fazer sobremesa gelada 

Para fazer essa sobremesa vamos precisar de creme de leite e leite condensado. Iremos misturar os ingredientes do brigadeiro da sobremesa gelada, levar ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Em seguida vamos dispor numa travessa, cobrir com plástico filme em contato com o creme e deixar esfriar. Depois de bem frio iremos misturar com o chantilly batido em picos firmes conforme o passo a passo. Vamos transferir para um refratário, decorar com morangos inteiros a gosto, gelar por 2 horas, e saborear cada porção dessa maravilhosa sobremesa gelada!

Ingredientes da receita de sobremesa gelada 

  • 2 caixinhas de mistura para bater chantilly geladas 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 2 caixinhas de leite condensado

Modo de preparo 

  1. Numa panela coloque o leite condensado e o creme de leite, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela. 
  2. Retire do fogo, transfira para uma travessa, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar. 
  3. Na batedeira coloque a mistura para bate chantilly bem gelada, e bata bem até atingir picos firmes. Misture o brigadeiro já frio e mexa delicadamente para incorporar.
  4. Despeje num refratário, decore com morangos inteiros a gosto. 
  5. Leve para gelar por 2 horas, e sirva em seguida essa delícia de sobremesa gelada!

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Fonte: Receita Toda Hora

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