Pular para o conteúdo

Sobremesa moça cremosa não deixe de fazer essa delícia no seu final de ano

Sobremesa moça cremosa não deixe de fazer essa delícia no seu final de ano

Se você quer uma sobremesa que agrade a todos os paladares, deixando todos com vontade de repetir, faça esta sobremesa moça cremosa, que fica dos deuses! Ela é muito saborosa, você serve geladinha e é ideal para um almoço ou jantar especial com a família! Confira a receita do Canal Tata Pereira, faça ainda hoje a sensacional sobremesa moça cremosa e receba os elogios!

Como fazer sobremesa moça cremosa

Para a receita de sobremesa moça cremosa, iniciaremos pelo preparo da massa. Para isso, adicionaremos no liquidificador: os ovos, o óleo, o açúcar e o iogurte natural, e iremos bater durante 2 minutos. Passaremos para uma tigela e agregaremos: a farinha de trigo e o fermento em pó, mexendo bem. Passaremos a massa para uma forma retangular (32cm x 22cm) previamente untada e enfarinhada e assaremos em forno pré-aquecido a 180°C, durante uns 40 minutos. Enquanto isso, faremos o creme seguindo o passo a passo, assim como finalizaremos a receita. Sirva e saboreie sua irresistível sobremesa moça cremosa!

Ingredientes da receita de sobremesa moça cremosa

Para a massa

  • 1 copo de iogurte natural integral (170g) 
  • 4 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo sem fermento 
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico 
  • 1 xícara (chá) de açúcar 

Para o creme

  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 1 lata de leite condensado 

Para a montagem 

  • 1 caixinha de chantilly gelado
  • misturinha de leite condensado com leite (para umedecer o bolo)

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

Da massa

  1. No liquidificador, coloque: os ovos, o óleo, o açúcar e o iogurte natural, batendo por 2 minutos.
  2. Transfira para uma vasilha e junte: a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando tudo muito bem.
  3. Despeje a massa numa forma retangular (32cm x 22cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente, 40 minutos.
  4. Nesse meio-tempo, prepare o creme.
  5. Ao retira o bolo do forno, desenforme, coloque um refratário de vidro em cima e meça, cortando a massa para caber neste refratário.
  6. Em seguida, corte o bolo, deixando-o em duas partes do tamanho do refratário. As sobras deguste ao natural, com um cafezinho!

Do creme

  1. Numa panela, ainda fora do fogo, ponha: o creme de leite, o leite condensado, a margarina sem sal, a gema e o leite em pó, misturando bem.
  2. Agora, sim, leve ao fogo baixo e misture com uma colher de pau, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
  3. Desligue o fogo e passe para uma tigela, cobrindo com plástico-filme, rente ao creme.
  4. Reserve para esfriar em temperatura ambiente.

Da montagem

  1. Bata o chantilly gelado na batedeira até atingir picos firmes.
  2. Pegue a parte de baixo do bolo que você cortou e acomode no refratário.
  3. Umedeça com a misturinha de leite condensado com leite, coloque e espalhe o creme já frio por cima da massa, cobrindo com a outra metade da massa, molhando novamente com a misturinha.
  4. Distribua o chantilly batido sobre a massa, alisando com uma colher para nivelar.
  5. Em seguida, com as própria colher, enfeite, passando as costas dela no chantilly e puxando, para ficar um “repicado”. Polvilhe com leite em pó e leve para gelar por 1 hora.
  6. Retire, sirva e delicie-se com sua espetacular sobremesa moça cremosa! Bom proveito!

Fonte: Receita Toda Hora

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *