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Sobremesa paixão cremosa para você fazer para a ceia de natal gastando quase nada

Sobremesa paixão cremosa para você fazer para a ceia de natal gastando quase nada


Paixão Cremosa
Paixão cremosa

A paixão cremosa é uma sobremesa simplesmente fantástica e que conquista o paladar de todo mundo que a experimenta. Como o próprio nome diz, é um espetáculo de cremosidade e muito sabor, que contrasta com a crocância da castanha de caju que vai na receita. Você não pode deixar de provar!  

Como fazer paixão cremosa

O que essa sobremesa paixão cremosa tem de deliciosa, ela também tem de facilidade na hora de preparar. Você vai querer fazer na ceia de natal, de ano novo, páscoa e até mesmo num dia comum, pois é muito gostosa. Para fazê-la não tem segredo algum e vamos precisar de ingredientes simples. O primeiro passa da nossa sobremesa é um delicioso creme branco feito com leite condensado, leite integral, gemas, creme de leite e amido de milho. A partir desse creme, nós vamos dividi-lo para fazer também um creme de chocolate. Com os diferentes cremes prontos, é só fazer a montagem e levar nossa paixão cremosa ao congelador até a hora de servir! 

Ingredientes da receita de paixão cremosa

  • 3 gemas de ovos peneiradas
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite (utilize a lata do leite condensado como medida)
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • ½ xícara de chá de castanha de caju picada
  • 2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado derretido
  • 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo picado derretido

Modo de preparo

  1. Dissolva o amido de milho no leite. 
  2. Em uma panela fora do fogo, adicione o amido diluído no leite, as gemas e o leite condensado. Misture até homogeneizar.
  3. Em fogo médio, mexa até começar a engrossar.
  4. Desligue o fogo e continue mexendo até esfriar.
  5. Assim que esfriar, junte o creme de leite e misture bem.
  6. Separe ⅓ do creme em um recipiente e reserve. 
  7. Ao restante do creme, junte o chocolate meio amargo derretido até homogeneizar. 
  8. Em uma travessa, adicione metade do creme de chocolate e leve ao congelador por 20 minutos.
  9. Em seguida, retire do congelador, espalhe o creme branco por cima, polvilhe as castanhas e retorne ao congelador por mais 10 minutos.
  10. Mais uma vez, retire do congelador e agora cubra com o restante do creme de chocolate. Retorne ao congelador por mais 10 minutos.
  11. Por fim, espalhe por cima o chocolate ao leite derretido.
  12. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. 
  13. Agora é só servir essa maravilha de paixão cremosa! Boas festas!

Fonte: Receita Toda Hora

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