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Sorvete de coco caseiro para economizar na sorveteria nesse calor do fim do ano

Sorvete de coco caseiro para economizar na sorveteria nesse calor do fim do ano

Se você quer uma opção suave e refrescante para servir para toda família ou simplesmente para se deliciar, essa receita de sorvete de coco é o caminho! Ensinado pelo Canal Culinária Prática, esse sorvete de coco fica cremosão e com um sabor irresistível! Faça e surpreenda-se!

Como fazer sorvete de coco

Para fazer esse sorvete de coco, precisaremos de ingredientes que provavelmente você tem em casa, como leite de coco, leite condensado, creme de leite, leite em pó e coco ralado. O modo de preparo desse sorvete é extremamente simples. Primeiro, batemos tudo, menos o coco ralado, no liquidificador. Despejamos em uma tigela e levamos ao congelador para firmar. Batemos com uma batedeira para pegar volume e aerar bem, incorporamos o coco ralado e retornamos ao congelador. Depois é só provar essa refrescância em forma de sobremesa que é esse sorvete de coco!

Ingredientes da receita de sorvete de coco

  • 500 ml de leite de coco
  • 1 caixa de leite condensado (395 g)
  • 2 caixas de creme de leite (400 g)
  • 1 xícara de chá de leite em pó
  • 100 g de coco ralado

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, coloque o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
  2. Bata tudo muito bem até ficar bem homogêneo e incorporado.
  3. Passe para um pote de sorvete e incorpore o coco ralado e leve ao congelador para firmar.
  4. Despeje o conteúdo do pote de sorvete em uma tigela de batedeira.
  5. Bata bem até que o sorvete fique bem cremoso e aerado, por cerca de 5 minutos.
  6. Incorpore o coco ralado à massa do sorvete e retorne para o pote, levando ao congelador em seguida.
  7. Agora é só esperar firmar bem e depois saborear essa delícia de sorvete!

Fonte: Receita Toda Hora

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