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Sorvete de flocos caseiro para você servir na sua sobremesa de Natal

Sorvete de flocos caseiro para você servir na sua sobremesa de Natal

O sorvete de flocos se destaca como uma escolha clássica e irresistível e conquista paladares de todas as idades. Além disso é a opção ideal para ser saboreada nos dias quentes de verão. Siga o passo a passo da versão do Canal cozinha da Li Oliveira e faça sorvete de flocos, é surreal!

Como fazer sorvete de flocos 

Para fazer sorvete de flocos vamos utilizar, emulsificante, leite condensado e creme de leite. Iremos bater na batedeira, por 5 minutos, os ingredientes da massa do sorvete até dobrar de volume. Em seguida vamos adicionar o chocolate blend picadinho, misturar para agregar, despejar essa mistura num pote para sorvete ou similar, tampar e levar o sorvete para gelar no freezer por aproximadamente 12 horas. Depois disso, iremos manter no freezer, e só retirar para servir esse espetáculo de sorvete de flocos!

Ingredientes da receita de sorvete de flocos 

  • 60 gramas de chocolate blend picado 
  • 1 colher(sopa) rasa de emulsificante 
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 2 caixinhas de creme de leite de caixinha 

Modo de preparo 

  1. Na batedeira coloque o leite condensado, o creme de leite e o emulsificante e bata bem por 5 minutos até dobrar de volume.
  2. Adicione o chocolate blend bem picadinho e misture bem para incorporar. 
  3. Transfira essa mistura para um pote para sorvete ou similar, tampe e leve para gelar no freezer por 12 horas. 
  4. Mantenha no freezer e só retire para servir esse delicioso sorvete de flocos!

Fonte: Receita Toda Hora

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