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Sugestão para o natal: pudim de coco cremoso e muito fácil de preparar nem precisa de forno

Sugestão para o natal: pudim de coco cremoso e muito fácil de preparar nem precisa de forno

Nada como um delicioso pudim de coco bem cremoso e saboroso para comer depois de uma agradável refeição com a família e os amigos reunidos. Para isso, vamos te ensinar essa maravilhosa receita do Canal Receitas de Pai. É muito fácil e prático de prepará-la e o resultado é surpreendente! 

Como fazer pudim de coco

O pudim de coco já é uma sobremesa muito conhecida por todos nós e mesmo assim nunca sai de moda, pois todos sabemos como é delicioso. Essa receita é muito simples e descomplicada, perfeita para você que quer preparar uma sobremesa que seja muito gostosa, mas que também não seja trabalhosa. Começamos batendo no liquidificador creme de leite, leite condensado, leite integral e leite de coco. Depois de bater tudo muito bem, então adicionamos gelatina sem sabor devidamente hidratada e batemos novamente. Por fim, colocamos um pouco de coco ralado e misturamos. Agora é só passar para uma forma, levar à geladeira e depois se deliciar com seu pudim de coco! 

Ingredientes da receita de pudim de coco

  • 100g de coco ralado 
  • 2 sachês de gelatina sem sabor e incolor
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 500mL de leite em ponto de mamadeira
  • 200mL de leite de coco

Modo de preparo

  1. Hidrate a gelatina incolor e sem sabor de acordo com as instruções na embalagem do produto. 
  2. Adicione ao liquidificador o leite, o creme de leite, o leite de coco e o leite condensado. 
  3. Bata tudo até homogeneizar. 
  4. Acrescente a gelatina e bata novamente. 
  5. Adicione metade do coco ralado e misture manualmente. 
  6. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma de furo central untada com óleo. 
  7. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. 
  8. Então, desenforme cuidadosamente e espalhe por cima o restante do coco ralado. 
  9. Delicie-se com seu maravilhoso pudim de coco! Feliz natal e um excelente 2024!

Fonte: Receita Toda Hora

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