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Torta com tudo dentro: a receita perfeita para reaproveitar as sobras de comida da geladeira

Torta com tudo dentro: a receita perfeita para reaproveitar as sobras de comida da geladeira

Uma torta com tudo dentro é uma ótima maneira de aproveitar ingredientes variados que você tem na geladeira. Fica extremamente saborosa e perfeita para servir num almoço ou jantar. Basta seguir o passo a passo dessa versão e faça a melhor torta com tudo dentro do planeta!

Como fazer torta com tudo dentro 

Para fazer torta com tudo dentro iremos utilizar para a massa, de farinha de trigo, óleo, fermento em pó, açúcar, sal, claras e gemas. Para o recheio da torta com tudo dentro vamos precisar de carne moída refogada, cenoura, tomate, cebola, pimenta de cheiro, sal, azeitona, milho e ervilha em conserva, rúcula e mussarela. Para preparar a farofa de cobertura da torta com tudo dentro iremos utilizar farinha de trigo e manteiga. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos para que o resultado da receita de torta com tudo dentro seja um sucesso. Vamos despejar numa forma retangular, cobrir com a farofa, e assar a torta por aproximadamente 25-30 minutos, retirar do forno e se deliciar com essa maravilhosa torta com tudo dentro!

Ingredientes da receita de torta com tudo dentro 

Para a massa 

  • 5 colheres(sopa) de farinha de trigo 
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • ½ colher(sopa) de açúcar
  • 1 colher(chá) de sal 
  • 3 claras 
  • 3 gemas

Para o recheio 

  • 1 xícara(chá) de carne moída refogada
  • 6 cenouras raladas
  • ½ tomate
  • ½ cebola
  • 1 pimenta de cheiro 
  • 1 colher(chá) de sal 
  • 6 azeitonas em rodelas
  • 3 colheres(sopa) de milho em conserva
  • 3 colheres(sopa) de ervilha em conserva 
  • Rúcula picada a gosto
  • 50 gramas de mussarela ralada

Para a farofa 

  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
  • 4 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Da massa 

  1. Na tigela coloque as claras, e bata bem até obter ponto quase de neve. Adicione as gemas e bata um pouco mais com o fouet.
  2. Adicione a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o óleo, e bata um pouco mais. Acrescente o fermento, misture para agregar. 
  3. Coloque a cebola, a pimenta do cheiro, a azeitona, a mussarela, o tomate, o milho, a ervilha, a rúcula picada, a cenoura e a carne moída. 
  4. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada. Misture a farinha com a manteiga, até obter uma farofa úmida. 
  5. Disponha sobre a massa da torta na forma e espalhe bem para ficar uniforme. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos. 
  6. Retire do forno, corte em quadradinhos e sirva em seguida. 
  7. E a torta mais top das galáxias ficou pronta!

Fonte: Receita Toda Hora

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