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Torta de legumes bem leve e saborosa ótima para o lanche dos seus convidados de natal

Torta de legumes bem leve e saborosa ótima para o lanche dos seus convidados de natal

Nada como uma boa torta para comer em família na hora do lanche. Por isso, vamos te ensinar a fazer uma espetacular torta de legumes com uma massa deliciosa e que desmancha na boca, além de um recheio muito saboroso e equilibrado. Siga o passo a passo e faça essa deliciosa torta em casa!

Como fazer torta de legumes 

O preparo dessa torta de legumes é extremamente fácil e sem segredos, e o resultado é de dar água na boca. Essa torta é uma excelente opção para você levar naquela confraternização de fim de ano ou apenas para saborear em casa com toda a família reunida. Os ingredientes utilizados nesta receita são os seguintes: ovos, muçarela, cenouras, chuchu, abobrinha, fermento químico em pó, sal, orégano e mix de ervas. Com todos esses ingredientes em uma bowl, vamos misturá-los muito bem e depois passar para uma forma untada com margarina e farinha. Agora é só levar sua deliciosa torta para assar!  

Ingredientes da receita de torta de legumes

  • 6 ovos inteiros
  • 1 colher de chá de mix ervas
  • 2 cenouras raladas
  • 1 chuchu descascado e ralado
  • 1 abobrinha ralada
  • 1 colher de café de orégano
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • sal a gosto
  • 100g de muçarela ralada

Modo de preparo

  1. Coloque os ovos em um bowl e bata com um fouet.
  2. Junte o fermento, a muçarela e bata mais.
  3. Entre com a cenoura, o chuchu, a abobrinha e torne a bater. 
  4. Por último, tempere com orégano, ervas e sal. 
  5. Despeje a massa em uma forma devidamente untada. 
  6. Asse em forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar. 
  7. Delicie-se com sua maravilhosa torta de legumes!

Fonte: Receita Toda Hora

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