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Torta salgada para o lanche com cobertura de queijo requeijão e tomates

Torta salgada para o lanche com cobertura de queijo requeijão e tomates

Você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para surpreender sua família no lanche da tarde? Então precisa conhecer essa torta salgada com massa deliciosa e fofa, que traz um recheio cremoso e saboroso, que fará todo mundo pedir bis! Não perca tempo, confira a receita do Canal Isamara Amâncio e faça hoje mesmo a incrível torta salgada, que todos vão amar!

Como fazer torta salgada

Para preparar essa delícia de torta salgada, iniciaremos pela massa, que é muito simples e rápida de fazer. Vamos quebrar alguns ovos em uma vasilha e bater bem. Depois, adicionaremos um pouco de óleo e vamos bater mais um pouco. Em seguida, colocaremos os outros ingredientes da massa mexendo bem, até ficar homogêneo. São eles: amido de milho, farinha de trigo, parmesão ralado, fermento em pó, sal, pimenta-do-reino e leite. Iremos espalhar a massa numa forma untada, adicionando por cima: muçarela ralada, requeijão, tomate e orégano. Vamos assar no forno por uns 50 minutos, servir e degustar sua sensacional torta salgada!

Ingredientes da receita de torta salgada

Para a torta

  • 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • ½  colher (chá) rasa de pimenta-do-reino
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 6 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de amido de milho

Para o recheio

  • 1 copo de requeijão
  • orégano (a gosto)
  • 1 tomate fatiado
  • 300g de muçarela ralada

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, quebre os ovos e bata bem com um garfo ou um fouet. 
  2. Junte o óleo e bata mais um pouco. 
  3. Coloque o amido de milho, a farinha de trigo, o parmesão ralado, o fermento, o sal, a pimenta-do-reino e o leite. Mexa bem até ficar uma massa lisa e uniforme. 
  4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. 
  5. Por cima da massa, distribua metade da muçarela, colheradas de requeijão e o que restou da muçarela. 
  6. Decore com rodelas de tomate e salpique orégano a gosto. 
  7. Leve ao forno a 180°C, pré-aquecido, para assar por cerca de 50 minutos ou até dourar. 
  8. Sirva e se delicie com essa maravilhosa torta salgada!

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Fonte: Receita Toda Hora

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