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Bala baiana de brigadeiro | Esse doce é o melhor de todos!



Os fãs de bala baiana vão à loucura com essa opção de brigadeiro! Essa bala baiana de brigadeiro é o docinho que você precisava na sua vida!

Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
1 colher (sopa) de vinagre de maça
700g de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de pó dourado comestível

Modo de preparo:
Em uma panela adicione o açúcar, o vinagre e a água, deixe ferver até virar um calda. Reserve.
Em uma panela adicione o leite condensado, o chocolate em pó mexa e por fim a manteiga. Mexa até chegar em ponto de brigadeiro de enrolar. Reserve e espere esfriar.
Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas e leve para gelar por 30 minutos.
Banhe os brigadeiros na calda e finalize com o pó dourado comestível para decorar.

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Diretor: Cadu Queiroz
Produtor de set: Eduarda Magluta
Diretor de Fotografia: Bruno Lopes
Arte / Figurino: Daniele Gabriel
Assistentes de vídeo: Nathalia Zuccari
Chef de bancada: Camilla Tavaris
Chef mão: Yasmin Louise
Coordenação de video: Fernando Leal
Auxiliar de cozinha: Gisely Cruz
Coordenação de arte: Caroline Viana
Edição: Bruna Mello, Larissa Muniz e Amanda Palhares

Fonte: Canal Tudo Gostoso

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